| Куриная грудка (филе) (Варка) | 325 г |
| Лук репчатый (На пару) | 114 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок (На пару) | 3 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1916 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 17% | 673 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 5.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.3% | 5000 г |
| Вода | 103.1 г | 2273 г | 4.5% | 5.1% | 2205 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.4% | 8491 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 7.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 43.7 мг | 500 мг | 8.7% | 9.9% | 1144 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 16.7% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 19.8% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.817 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.9% | 5868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.223 мкг | 3 мкг | 7.4% | 8.4% | 1345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 2.3% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.8% | 6173 г |
| Витамин Н, биотин | 2.394 мкг | 50 мкг | 4.8% | 5.5% | 2089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6031 мг | 20 мг | 18% | 20.5% | 555 г |
| Ниацин | 4.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.56 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.9% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 95.28 мг | 1000 мг | 9.5% | 10.8% | 1050 г |
| Кремний, Si | 0.684 мг | 30 мг | 2.3% | 2.6% | 4386 г |
| Магний, Mg | 45.14 мг | 400 мг | 11.3% | 12.9% | 886 г |
| Натрий, Na | 288.23 мг | 1300 мг | 22.2% | 25.3% | 451 г |
| Сера, S | 117.19 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.3% | 853 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 19.7% | 578 г |
| Хлор, Cl | 457.3 мг | 2300 мг | 19.9% | 22.6% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.7% | 2432 г |
| Йод, I | 9.13 мкг | 150 мкг | 6.1% | 6.9% | 1643 г |
| Кобальт, Co | 4.896 мкг | 10 мкг | 49% | 55.7% | 204 г |
| Литий, Li | 0.011 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0466 мг | 2 мг | 2.3% | 2.6% | 4292 г |
| Медь, Cu | 52.82 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6% | 1893 г |
| Молибден, Mo | 8.522 мкг | 70 мкг | 12.2% | 13.9% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.465 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.598 мкг | 55 мкг | 17.5% | 19.9% | 573 г |
| Стронций, Sr | 12.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.42 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Хром, Cr | 11.45 мкг | 50 мкг | 22.9% | 26.1% | 437 г |
| Цинк, Zn | 0.9059 мг | 12 мг | 7.5% | 8.5% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.503 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.51 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.508 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.392 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.154 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.82 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели с кур.гру. составляет 87,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».