Мой здоровый рацион

Рецепт Миндальное молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Миндальное молоко

Миндаль 50 г
Вода водопроводная питьевая 450 г
Способ приготовления

Миндальное молоко

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Миндальное молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.1 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2213 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 3.9% 3304 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.8% 836 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.9% 2222 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 5.1% 2586 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.9% 2222 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 8000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.3% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.075 мг 15 мг 20.5% 26.9% 488 г
Витамин Н, биотин 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.775 мг 20 мг 3.9% 5.1% 2581 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.5 мг 2500 мг 3.7% 4.9% 2674 г
Кальций, Ca 37.5 мг 1000 мг 3.8% 5% 2667 г
Кремний, Si 6.25 мг 30 мг 20.8% 27.3% 480 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 10% 1317 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22609 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4494 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 9.7% 1354 г
Хлор, Cl 4.88 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 5.61 мкг ~
Железо, Fe 0.525 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3429 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Кобальт, Co 1.538 мкг 10 мкг 15.4% 20.2% 650 г
Литий, Li 2.675 мкг ~
Марганец, Mn 0.24 мг 2 мг 12% 15.8% 833 г
Медь, Cu 28.75 мкг 1000 мкг 2.9% 3.8% 3478 г
Молибден, Mo 3.713 мкг 70 мкг 5.3% 7% 1885 г
Никель, Ni 15 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17572 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 91.48 мкг 4000 мкг 2.3% 3% 4373 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Цинк, Zn 0.2763 мг 12 мг 2.3% 3% 4343 г
Цирконий, Zr 4.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 41.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.588 г min 16.8 г 27.3% 35.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.55 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.6 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Миндальное молоко составляет 76,1 кКал.

  • Порция = 100 гр (76.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».