Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с цв капустой, говядиной, помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с цв капустой, говядиной, помидором

Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 50 г
Говядина, солонина, нарезка 14 г
Помидоры (томаты), грунтовые 25 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 25 г
Масло оливковое 0 г
Сыр голландский, круглый 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с цв капустой, говядиной, помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12% 679 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.5% 778 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.7% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 13.8% 588 г
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 12.7% 641 г
Витамин В4, холин 143.24 мг 500 мг 28.6% 23.3% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 15.4% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 6.8% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.003 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.558 мкг 3 мкг 18.6% 15.1% 538 г
Витамин C, аскорбиновая 13.22 мг 90 мг 14.7% 12% 681 г
Витамин D, кальциферол 1.126 мкг 10 мкг 11.3% 9.2% 888 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.515 мг 15 мг 3.4% 2.8% 2913 г
Витамин Н, биотин 10.41 мкг 50 мкг 20.8% 16.9% 480 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.3771 мг 20 мг 11.9% 9.7% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 216.21 мг 2500 мг 8.6% 7% 1156 г
Кальций, Ca 83.48 мг 1000 мг 8.3% 6.8% 1198 г
Магний, Mg 18.91 мг 400 мг 4.7% 3.8% 2115 г
Натрий, Na 608.04 мг 1300 мг 46.8% 38.1% 214 г
Сера, S 133.18 мг 1000 мг 13.3% 10.8% 751 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 15.6% 521 г
Хлор, Cl 593.9 мг 2300 мг 25.8% 21% 387 г
Микроэлементы
Бор, B 24.4 мкг ~
Железо, Fe 2.262 мг 18 мг 12.6% 10.3% 796 г
Йод, I 10.17 мкг 150 мкг 6.8% 5.5% 1475 г
Кобальт, Co 6.269 мкг 10 мкг 62.7% 51.1% 160 г
Марганец, Mn 0.1311 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1526 г
Медь, Cu 88.51 мкг 1000 мкг 8.9% 7.2% 1130 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 6.2% 1311 г
Селен, Se 19.023 мкг 55 мкг 34.6% 28.2% 289 г
Фтор, F 31.53 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12686 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 4.9% 1661 г
Цинк, Zn 1.1317 мг 12 мг 9.4% 7.7% 1060 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 286.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница с цв капустой, говядиной, помидором составляет 122,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».