| Куриная грудка (филе) (Варка) | 500 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 21.4% | 455 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.7% | 2074 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7552 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8491 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 51.92 мг | 500 мг | 10.4% | 10.1% | 963 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 14.8% | 658 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 12% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.314 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 17286 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 8% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 34615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.32 мг | 15 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин Н, биотин | 1.792 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3.5% | 2790 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5643 мг | 20 мг | 17.8% | 17.3% | 561 г |
| Ниацин | 4.417 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.5 мг | 2500 мг | 8.3% | 8.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 68.17 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.6% | 1467 г |
| Магний, Mg | 51.43 мг | 400 мг | 12.9% | 12.5% | 778 г |
| Натрий, Na | 34.14 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.5% | 3808 г |
| Сера, S | 159.31 мг | 1000 мг | 15.9% | 15.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 131.3 мг | 800 мг | 16.4% | 16% | 609 г |
| Хлор, Cl | 64.29 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.7% | 3578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.1% | 2359 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 3.9% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 5.037 мкг | 10 мкг | 50.4% | 49% | 199 г |
| Марганец, Mn | 0.0072 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Медь, Cu | 52.02 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5.1% | 1922 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 7.2% | 1352 г |
| Олово, Sn | 8.23 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.707 мкг | 55 мкг | 24.9% | 24.2% | 401 г |
| Стронций, Sr | 9.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.76 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10060 г |
| Хром, Cr | 6.63 мкг | 50 мкг | 13.3% | 12.9% | 754 г |
| Цинк, Zn | 0.9558 мг | 12 мг | 8% | 7.8% | 1255 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.929 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.943 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.807 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лизин | 1.886 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.621 г | ~ | |||
| Треонин | 0.793 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.757 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.4 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.657 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.721 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.895 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в молоке составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».