| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 250 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Морковь (Тушение) | 132 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Нутовая мука | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 75 г |
| Сыр полтутвердый Грация | 70 г |
| Вода | 300 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.7% | 1302 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 11.2% | 667 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 16.7% | 446 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 15.6% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 43.75 мг | 500 мг | 8.8% | 6.6% | 1143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.858 мг | 5 мг | 17.2% | 12.8% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 10.5% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.073 мкг | 400 мкг | 4% | 3% | 2489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 3.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.92 мг | 90 мг | 2.1% | 1.6% | 4688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 5.775 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.7% | 866 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.2 мкг | 120 мкг | 17.7% | 13.2% | 566 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1066 мг | 20 мг | 20.5% | 15.3% | 487 г |
| Ниацин | 4.333 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.87 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.7% | 859 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.9% | 3834 г |
| Кремний, Si | 15.837 мг | 30 мг | 52.8% | 39.4% | 189 г |
| Магний, Mg | 65.83 мг | 400 мг | 16.5% | 12.3% | 608 г |
| Натрий, Na | 29.9 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.7% | 4348 г |
| Сера, S | 97.29 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.2% | 1028 г |
| Фосфор, P | 127.3 мг | 800 мг | 15.9% | 11.9% | 628 г |
| Хлор, Cl | 51.57 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.6% | 4460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.858 мг | 18 мг | 10.3% | 7.7% | 969 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.6% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 6.642 мкг | 10 мкг | 66.4% | 49.6% | 151 г |
| Литий, Li | 1.509 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3414 мг | 2 мг | 17.1% | 12.8% | 586 г |
| Медь, Cu | 257.44 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 19.2% | 388 г |
| Молибден, Mo | 11.494 мкг | 70 мкг | 16.4% | 12.2% | 609 г |
| Никель, Ni | 2.375 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.214 мкг | 55 мкг | 24% | 17.9% | 416 г |
| Стронций, Sr | 53.94 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.93 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.3% | 5639 г |
| Хром, Cr | 9.84 мкг | 50 мкг | 19.7% | 14.7% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.9664 мг | 12 мг | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Цирконий, Zr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.408 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лизин | 0.832 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.373 г | ~ | |||
| Треонин | 0.393 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.413 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.48 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.386 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.372 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.334 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.66 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.766 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.513 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.021 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.146 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.179 г | min 16.8 г | 7% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с куриными котлетами в сковороде составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».