Мой здоровый рацион

Рецепт Манка рисовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манка рисовая

Рисовая Манка [Гарнец] 70 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 250 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка рисовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 3.6% 3455 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 6.5% 1904 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 4.4% 2769 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 1.6% 7692 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.2% 2903 г
Витамин В4, холин 10.02 мг 500 мг 2% 2.5% 4990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 1.3% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.95 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20513 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 7% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.6% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.038 мг 15 мг 0.3% 0.4% 39474 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3679 г
Витамин РР, НЭ 0.5061 мг 20 мг 2.5% 3.1% 3952 г
Ниацин 0.043 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.31 мг 2500 мг 2.5% 3.1% 3949 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1934 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 1.8% 6656 г
Натрий, Na 223.32 мг 1300 мг 17.2% 21.1% 582 г
Сера, S 13.68 мг 1000 мг 1.4% 1.7% 7310 г
Фосфор, P 37.4 мг 800 мг 4.7% 5.8% 2139 г
Хлор, Cl 358.61 мг 2300 мг 15.6% 19.1% 641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.8 мкг ~
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.3% 5137 г
Кобальт, Co 0.397 мкг 10 мкг 4% 4.9% 2519 г
Марганец, Mn 0.0045 мг 2 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Медь, Cu 6.58 мкг 1000 мкг 0.7% 0.9% 15198 г
Молибден, Mo 3.345 мкг 70 мкг 4.8% 5.9% 2093 г
Олово, Sn 5.41 мкг ~
Селен, Se 0.78 мкг 55 мкг 1.4% 1.7% 7051 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 1.6% 7743 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 2.1% 6024 г
Цинк, Zn 0.1667 мг 12 мг 1.4% 1.7% 7199 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.762 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.048 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.221 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.277 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.152 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Манка рисовая составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».