| Яйцо куриное (Жарка) | 150 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 783 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 10% | 466 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 13.3% | 350 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3614 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 309.4 мкг | 900 мкг | 34.4% | 16% | 291 г |
| Ретинол | 0.329 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6757 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 2.8% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.565 мг | 1.8 мг | 31.4% | 14.6% | 319 г |
| Витамин В4, холин | 305.5 мг | 500 мг | 61.1% | 28.4% | 164 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.671 мг | 5 мг | 33.4% | 15.5% | 299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 4.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.083 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.2% | 3967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.713 мкг | 3 мкг | 23.8% | 11.1% | 421 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 12.2% | 381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.759 мг | 15 мг | 5.1% | 2.4% | 1976 г |
| Витамин Н, биотин | 25.78 мкг | 50 мкг | 51.6% | 24% | 194 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.595 мг | 20 мг | 23% | 10.7% | 435 г |
| Ниацин | 0.254 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.6% | 1292 г |
| Кальций, Ca | 82.24 мг | 1000 мг | 8.2% | 3.8% | 1216 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 1.9% | 2448 г |
| Натрий, Na | 173.97 мг | 1300 мг | 13.4% | 6.2% | 747 г |
| Сера, S | 224.07 мг | 1000 мг | 22.4% | 10.4% | 446 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 14.5% | 321 г |
| Хлор, Cl | 207.29 мг | 2300 мг | 9% | 4.2% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.158 мг | 18 мг | 17.5% | 8.1% | 570 г |
| Йод, I | 22.48 мкг | 150 мкг | 15% | 7% | 667 г |
| Кобальт, Co | 12.55 мкг | 10 мкг | 125.5% | 58.4% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0368 мг | 2 мг | 1.8% | 0.8% | 5435 г |
| Медь, Cu | 107.39 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 5% | 931 г |
| Молибден, Mo | 8.283 мкг | 70 мкг | 11.8% | 5.5% | 845 г |
| Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.135 мкг | 55 мкг | 65.7% | 30.6% | 152 г |
| Стронций, Sr | 2.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.8% | 5601 г |
| Хром, Cr | 5.31 мкг | 50 мкг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Цинк, Zn | 1.4372 мг | 12 мг | 12% | 5.6% | 835 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.963 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.75 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.35 г | ~ | |||
| Лизин | 1.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.9 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.813 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.413 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.888 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 1.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.363 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 686.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.563 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.608 г | min 16.8 г | 39.3% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.488 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 215 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».