| Масло подсолнечное | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 207 г |
| Щавель | 130 г |
| Петрушка | 25 г |
| Укроп, свежий | 12 г |
| Приправа для птицы | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 106 г |
| Картофель (Варка без слива) | 328 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 47 г |
| Майонез «Провансаль» | 22 г |
| Сметана 30,0% жирности | 58 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| бульон утиный | 2800 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 12.5% | 1750 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.4% | 5000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 8.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 22.6% | 972 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 20.8% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.1% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 22.46 мг | 500 мг | 4.5% | 9.9% | 2226 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 6.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.882 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3.3% | 6800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 13.6% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.121 мкг | 10 мкг | 1.2% | 2.6% | 8264 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 10.5% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 24.8% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5193 мг | 20 мг | 2.6% | 5.7% | 3851 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.34 мг | 2500 мг | 4.4% | 9.6% | 2266 г |
| Кальций, Ca | 17.54 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5701 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 5.5% | 3933 г |
| Натрий, Na | 53.8 мг | 1300 мг | 4.1% | 9% | 2416 г |
| Сера, S | 19.7 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 5076 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 7.5% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 76.45 мг | 2300 мг | 3.3% | 7.2% | 3009 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.488 мг | 18 мг | 2.7% | 5.9% | 3689 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.273 мкг | 10 мкг | 12.7% | 27.9% | 786 г |
| Марганец, Mn | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Медь, Cu | 43.67 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 9.6% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 1.687 мкг | 70 мкг | 2.4% | 5.3% | 4149 г |
| Селен, Se | 1.724 мкг | 55 мкг | 3.1% | 6.8% | 3190 г |
| Фтор, F | 78.98 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.4% | 5065 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 6.4% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.2379 мг | 12 мг | 2% | 4.4% | 5044 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность зеленый борщ составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».