| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Кукуруза, консервы | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 13.5% | 1244 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.7% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 89.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2540 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1% | 18000 г |
| альфа Каротин | 0.217 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.9% | 9434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.435 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 2.7% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 8.1% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 7.9% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.174 мкг | 400 мкг | 6.3% | 10.6% | 1589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 28% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 6.9% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 27.4% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3979 мг | 20 мг | 2% | 3.4% | 5026 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.17 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.2% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 38.13 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.4% | 2623 г |
| Кремний, Si | 31.522 мг | 30 мг | 105.1% | 177.5% | 95 г |
| Магний, Mg | 13.43 мг | 400 мг | 3.4% | 5.7% | 2978 г |
| Натрий, Na | 59.43 мг | 1300 мг | 4.6% | 7.8% | 2187 г |
| Сера, S | 9.46 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.5% | 10571 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 7.3% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 20.43 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.5% | 11258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 5.4% | 3175 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.087 мкг | 10 мкг | 10.9% | 18.4% | 920 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 10.1% | 1681 г |
| Медь, Cu | 61.91 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.5% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 3.696 мкг | 70 мкг | 5.3% | 9% | 1894 г |
| Никель, Ni | 3.048 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.457 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12035 г |
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42418 г |
| Хром, Cr | 3.13 мкг | 50 мкг | 6.3% | 10.6% | 1597 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 3.2% | 5188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.569 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 29.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка, огурец, редис, кукурзка составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».