Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с перцем и долмио. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с перцем и долмио

Куриная грудка (филе) 680 г
Перец сладкий красный 234 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с перцем и долмио".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.6 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2257 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 25.9% 517 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.8% 15643 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2% 6667 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.8% 2792 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 11.3% 1192 г
бета Каротин 0.42 мг 5 мг 8.4% 11.3% 1190 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В4, холин 51.29 мг 500 мг 10.3% 13.8% 975 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 26.3% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.6 мг 2 мг 30% 40.2% 333 г
Витамин В9, фолаты 9.065 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4413 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 52.51 мг 90 мг 58.3% 78.2% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.8997 мг 20 мг 24.5% 32.8% 408 г
Ниацин 6.864 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.48 мг 2500 мг 8.5% 11.4% 1177 г
Кальций, Ca 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13569 г
Кремний, Si 4.621 мг 30 мг 15.4% 20.6% 649 г
Магний, Mg 54.15 мг 400 мг 13.5% 18.1% 739 г
Натрий, Na 37.21 мг 1300 мг 2.9% 3.9% 3494 г
Сера, S 139.6 мг 1000 мг 14% 18.8% 716 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 18.1% 743 г
Хлор, Cl 51.24 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4489 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Железо, Fe 0.981 мг 18 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3497 г
Кобальт, Co 6.124 мкг 10 мкг 61.2% 82% 163 г
Литий, Li 18.275 мкг ~
Марганец, Mn 0.0461 мг 2 мг 2.3% 3.1% 4338 г
Медь, Cu 69.95 мкг 1000 мкг 7% 9.4% 1430 г
Молибден, Mo 8.052 мкг 70 мкг 11.5% 15.4% 869 г
Никель, Ni 1.05 мкг ~
Селен, Se 13.938 мкг 55 мкг 25.3% 33.9% 395 г
Фтор, F 98.78 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4049 г
Хром, Cr 16.52 мкг 50 мкг 33% 44.2% 303 г
Цинк, Zn 0.886 мг 12 мг 7.4% 9.9% 1354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 1.116 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.809 г ~
Изолейцин 0.699 г ~
Лейцин 1.22 г ~
Лизин 1.626 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.535 г ~
Треонин 0.687 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.213 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.794 г ~
Аспарагиновая кислота 1.184 г ~
Гидроксипролин 0.128 г ~
Глицин 0.562 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.617 г ~
Серин 0.617 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.264 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.244 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.433 г min 16.8 г 2.6% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Курица с перцем и долмио составляет 74,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».