| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 320 г |
| Сахар песок | 26 г |
| Вода водопроводная, городская | 250 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.4 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 3.6% | 1056 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 4.9% | 789 г |
| Углеводы | 41.6 г | 219 г | 19% | 7.3% | 526 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.5% | 1111 г |
| Вода | 42.7 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5323 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.6% | 6618 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 2.5% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 41.47 мг | 500 мг | 8.3% | 3.2% | 1206 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 2.8% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.917 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.2% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.914 мг | 15 мг | 19.4% | 7.5% | 515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.992 мкг | 50 мкг | 6% | 2.3% | 1671 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9117 мг | 20 мг | 9.6% | 3.7% | 1046 г |
| Ниацин | 0.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.43 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.3% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 83.39 мг | 1000 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Кремний, Si | 1.995 мг | 30 мг | 6.7% | 2.6% | 1504 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 1.6% | 2417 г |
| Натрий, Na | 426.42 мг | 1300 мг | 32.8% | 12.6% | 305 г |
| Сера, S | 53.57 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1867 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 4.7% | 811 г |
| Хлор, Cl | 273.06 мг | 2300 мг | 11.9% | 4.6% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 554.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.691 мг | 18 мг | 3.8% | 1.5% | 2605 г |
| Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Кобальт, Co | 1.369 мкг | 10 мкг | 13.7% | 5.3% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 5.5% | 693 г |
| Медь, Cu | 63.13 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.4% | 1584 г |
| Молибден, Mo | 9.643 мкг | 70 мкг | 13.8% | 5.3% | 726 г |
| Никель, Ni | 1.097 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.714 мкг | 55 мкг | 6.8% | 2.6% | 1481 г |
| Стронций, Sr | 10.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.1 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7130 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.8% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.6159 мг | 12 мг | 5.1% | 2% | 1948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.86 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 26.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.74 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.302 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.633 г | min 16.8 г | 9.7% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.9% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.912 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире. Заварные. Рецепт 3 составляет 260,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».