Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Яйцо куриное 208 г
Молоко "Ирбитское" 2.5% 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 286 г
Горчичное масло 20 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.6 ккал 1684 ккал 13.2% 6% 760 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 5.5% 817 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.9% 651 г
Углеводы 25.2 г 219 г 11.5% 5.2% 869 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.1% 741 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1% 4397 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 3.4% 1325 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.945 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 6.1% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 4% 1139 г
Витамин В4, холин 80.86 мг 500 мг 16.2% 7.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 6.9% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 3.2% 1408 г
Витамин В9, фолаты 12.182 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3284 г
Витамин В12, кобаламин 0.135 мкг 3 мкг 4.5% 2% 2222 г
Витамин D, кальциферол 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 2.6% 1757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.989 мг 15 мг 6.6% 3% 1517 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.095 мг ~
Витамин Н, биотин 12.34 мкг 50 мкг 24.7% 11.1% 405 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.8143 мг 20 мг 14.1% 6.4% 711 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 3.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.67 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1456 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 1.5% 2905 г
Магний, Mg 55.81 мг 400 мг 14% 6.3% 717 г
Натрий, Na 41.88 мг 1300 мг 3.2% 1.4% 3104 г
Сера, S 83.41 мг 1000 мг 8.3% 3.7% 1199 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 10.4% 434 г
Хлор, Cl 66.33 мг 2300 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.106 мг 18 мг 11.7% 5.3% 855 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.2% 2052 г
Кобальт, Co 4.366 мкг 10 мкг 43.7% 19.7% 229 г
Марганец, Mn 1.5687 мг 2 мг 78.4% 35.4% 127 г
Медь, Cu 201.95 мкг 1000 мкг 20.2% 9.1% 495 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 1% 4510 г
Селен, Se 21.297 мкг 55 мкг 38.7% 17.5% 258 г
Фтор, F 30.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13228 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4854 г
Цинк, Zn 1.5193 мг 12 мг 12.7% 5.7% 790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.528 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.577 г ~
Лизин 0.418 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.717 г ~
Глицин 0.542 г ~
Глутаминовая кислота 1.449 г ~
Пролин 0.463 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.316 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.463 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.39 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.389 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.746 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.996 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.593 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.176 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 221,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов