| Куриная грудка (филе) | 700 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1974 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 22.5% | 521 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.6% | 2545 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2848 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 196.2 мкг | 900 мкг | 21.8% | 25.6% | 459 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.015 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 25.6% | 458 г |
| бета Криптоксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 336.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 72.89 мг | 500 мг | 14.6% | 17.1% | 686 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.017 мг | 5 мг | 20.3% | 23.8% | 492 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.489 мг | 2 мг | 24.5% | 28.7% | 409 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.248 мкг | 400 мкг | 6.6% | 7.7% | 1524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.161 мкг | 3 мкг | 5.4% | 6.3% | 1863 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.34 мг | 90 мг | 19.3% | 22.6% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.6% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 5.9% | 2000 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 4.7% | 2475 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.4 мкг | 120 мкг | 21.2% | 24.9% | 472 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6233 мг | 20 мг | 23.1% | 27.1% | 433 г |
| Ниацин | 5.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.17 мг | 2500 мг | 9.8% | 11.5% | 1016 г |
| Кальций, Ca | 28.46 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3514 г |
| Кремний, Si | 1.88 мг | 30 мг | 6.3% | 7.4% | 1596 г |
| Магний, Mg | 54.71 мг | 400 мг | 13.7% | 16.1% | 731 г |
| Натрий, Na | 53.47 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.8% | 2431 г |
| Сера, S | 144.53 мг | 1000 мг | 14.5% | 17% | 692 г |
| Фосфор, P | 127.9 мг | 800 мг | 16% | 18.8% | 625 г |
| Хлор, Cl | 60.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 3% | 3801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 8.3% | 1410 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 5.865 мкг | 10 мкг | 58.7% | 68.8% | 171 г |
| Литий, Li | 0.451 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1168 мг | 2 мг | 5.8% | 6.8% | 1712 г |
| Медь, Cu | 67.66 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8% | 1478 г |
| Молибден, Mo | 7.88 мкг | 70 мкг | 11.3% | 13.2% | 888 г |
| Никель, Ni | 0.451 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.85 мкг | 55 мкг | 28.8% | 33.8% | 347 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.93 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5133 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 32.2% | 363 г |
| Цинк, Zn | 0.9671 мг | 12 мг | 8.1% | 9.5% | 1241 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.801 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.744 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лизин | 1.523 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.53 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.146 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.556 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.794 г | ~ | |||
| Пролин | 0.608 г | ~ | |||
| Серин | 0.655 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.865 г | min 16.8 г | 5.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.711 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куруиное суфле с капустой и грибами составляет 85,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».