Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи с индейкой

Шампиньоны (Жарка) 124 г
Индейка, бедро, мясо с кожей 145 г
Кунжутное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Хортекс STIR-FRY VEGETABLES WITH ORIENTAL SEASONING 154 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.3% 628 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11.1% 583 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.4% 4660 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7.5% 870 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 332.9 мкг 900 мкг 37% 24.1% 270 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.224 мкг ~
бета Каротин 1.916 мг 5 мг 38.3% 24.9% 261 г
бета Криптоксантин 0.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.274 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 13.2% 492 г
Витамин В4, холин 52.88 мг 500 мг 10.6% 6.9% 946 г
Витамин В5, пантотеновая 1.994 мг 5 мг 39.9% 25.9% 251 г
Витамин В6, пиридоксин 0.342 мг 2 мг 17.1% 11.1% 585 г
Витамин В9, фолаты 20.746 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1928 г
Витамин В12, кобаламин 1.034 мкг 3 мкг 34.5% 22.4% 290 г
Витамин C, аскорбиновая 25.41 мг 90 мг 28.2% 18.3% 354 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.097 мкг ~
Витамин D3, холекальциферол 0.234 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 3.8% 1710 г
Витамин Н, биотин 6.658 мкг 50 мкг 13.3% 8.6% 751 г
Витамин К, филлохинон 12.1 мкг 120 мкг 10.1% 6.6% 992 г
Витамин РР, НЭ 5.44 мг 20 мг 27.2% 17.7% 368 г
Ниацин 2.036 мг ~
Бетаин 2.479 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 421.82 мг 2500 мг 16.9% 11% 593 г
Кальций, Ca 25.4 мг 1000 мг 2.5% 1.6% 3937 г
Кремний, Si 10.722 мг 30 мг 35.7% 23.2% 280 г
Магний, Mg 28.66 мг 400 мг 7.2% 4.7% 1396 г
Натрий, Na 171.61 мг 1300 мг 13.2% 8.6% 758 г
Сера, S 115.03 мг 1000 мг 11.5% 7.5% 869 г
Фосфор, P 147 мг 800 мг 18.4% 12% 544 г
Хлор, Cl 214.26 мг 2300 мг 9.3% 6% 1073 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 15.87 мкг ~
Железо, Fe 1.155 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Йод, I 8.13 мкг 150 мкг 5.4% 3.5% 1845 г
Кобальт, Co 5.809 мкг 10 мкг 58.1% 37.8% 172 г
Литий, Li 6.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 6.6% 984 г
Медь, Cu 389.8 мкг 1000 мкг 39% 25.4% 257 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Никель, Ni 5.07 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 21.157 мкг 55 мкг 38.5% 25% 260 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 11.5 мкг ~
Фтор, F 13.46 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29718 г
Хром, Cr 3.58 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1397 г
Цинк, Zn 1.6748 мг 12 мг 14% 9.1% 717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.61 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.743 г ~
Лизин 0.908 г ~
Метионин 0.246 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.551 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.507 г ~
Серин 0.389 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.559 мг ~
Кампестерол 0.497 мг ~
бета Ситостерол 19.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.051 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.407 г min 16.8 г 20.3% 13.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.197 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.387 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.16 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.99 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.065 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.038 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.032 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овощи с индейкой составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок