| Хлеб пшеничный из муки 1 сорта | 50 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Не определен! | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.9 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 745 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.4% | 528 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 5.1% | 870 г |
| Вода | 42.9 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5298 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 2.418 мг | 1.5 мг | 161.2% | 71.4% | 62 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.78 мг | 1.8 мг | 98.9% | 43.8% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 33.53 мг | 500 мг | 6.7% | 3% | 1491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 5.4% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 601.6 мкг | 400 мкг | 150.4% | 66.6% | 66 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.05 мг | 15 мг | 33.7% | 14.9% | 297 г |
| Витамин Н, биотин | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5882 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.3 мг | 20 мг | 71.5% | 31.7% | 140 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.5 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 19.1 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.8% | 5236 г |
| Кремний, Si | 1.1 мг | 30 мг | 3.7% | 1.6% | 2727 г |
| Магний, Mg | 34.7 мг | 400 мг | 8.7% | 3.9% | 1153 г |
| Натрий, Na | 527.18 мг | 1300 мг | 40.6% | 18% | 247 г |
| Сера, S | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Фосфор, P | 54.1 мг | 800 мг | 6.8% | 3% | 1479 г |
| Хлор, Cl | 418.78 мг | 2300 мг | 18.2% | 8.1% | 549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 3.5% | 1282 г |
| Йод, I | 1.6 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9375 г |
| Кобальт, Co | 0.95 мкг | 10 мкг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Марганец, Mn | 0.4389 мг | 2 мг | 21.9% | 9.7% | 456 г |
| Медь, Cu | 91.62 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 4.1% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 6.72 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1042 г |
| Селен, Se | 5.76 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.6% | 955 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14679 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.7865 мг | 12 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 20 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.62 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.38 г | min 16.8 г | 14.2% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.37 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 58% | 25.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.98 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепёшка составляет 225,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».