Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли белковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли белковые

Гороховый Протеин 20 г
мука кокосовая 15 г
Йогурт натуральный высокобелковый 115 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли белковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 17.4% 418 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 7.1% 1018 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.3% 5615 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 13.4% 541 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 2% 3530 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 10% 725 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 10.5% 690 г
Витамин В4, холин 78.5 мг 500 мг 15.7% 11.4% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 9% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3.1% 2353 г
Витамин В9, фолаты 7.398 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5407 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 12.2% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 1.044 мкг 10 мкг 10.4% 7.6% 958 г
Витамин D3, холекальциферол 0.528 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.7% 9804 г
Витамин Н, биотин 4.946 мкг 50 мкг 9.9% 7.2% 1011 г
Витамин К, филлохинон 2296.1 мкг 120 мкг 1913.4% 1389.5% 5 г
Витамин РР, НЭ 0.9913 мг 20 мг 5% 3.6% 2018 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.05 мг 2500 мг 6% 4.4% 1666 г
Кальций, Ca 74.69 мг 1000 мг 7.5% 5.4% 1339 г
Магний, Mg 15.97 мг 400 мг 4% 2.9% 2505 г
Натрий, Na 60.59 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2146 г
Сера, S 93.81 мг 1000 мг 9.4% 6.8% 1066 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 12.3% 593 г
Хлор, Cl 39.8 мг 2300 мг 1.7% 1.2% 5779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.776 мг 18 мг 21% 15.3% 477 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Кобальт, Co 2.551 мкг 10 мкг 25.5% 18.5% 392 г
Марганец, Mn 0.2251 мг 2 мг 11.3% 8.2% 888 г
Медь, Cu 93.49 мкг 1000 мкг 9.3% 6.8% 1070 г
Молибден, Mo 1.531 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4572 г
Селен, Se 13.054 мкг 55 мкг 23.7% 17.2% 421 г
Фтор, F 14.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 28510 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.5% 4902 г
Цинк, Zn 0.5531 мг 12 мг 4.6% 3.3% 2170 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Галактоза 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.314 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.452 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.049 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.129 г ~
12:0 Лауриновая 0.06 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.856 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.887 г min 16.8 г 11.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.277 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.473 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~

Энергетическая ценность Вафли белковые составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».