Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с грибами и сыром

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Шампиньоны (Запекание) 200 г
Йогурт Термостатный [Bio Баланс] 150 г
Яйцо куриное вареное всмятку 220 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 14.8% 497 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.6% 767 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.6% 2857 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3055 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.2 мкг 900 мкг 11.2% 8.3% 889 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 11.7% 627 г
Витамин В4, холин 92.06 мг 500 мг 18.4% 13.6% 543 г
Витамин В5, пантотеновая 1.17 мг 5 мг 23.4% 17.3% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 5.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 9.74 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4107 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 9.2% 809 г
Витамин C, аскорбиновая 1.6 мг 90 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 5.2% 1408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.316 мг 15 мг 2.1% 1.6% 4747 г
Витамин Н, биотин 9.579 мкг 50 мкг 19.2% 14.2% 522 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1478 мг 20 мг 15.7% 11.6% 635 г
Ниацин 2.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.59 мг 2500 мг 9% 6.6% 1113 г
Кальций, Ca 168.81 мг 1000 мг 16.9% 12.5% 592 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 1.8% 4138 г
Магний, Mg 28.41 мг 400 мг 7.1% 5.2% 1408 г
Натрий, Na 190.8 мг 1300 мг 14.7% 10.9% 681 г
Сера, S 152.25 мг 1000 мг 15.2% 11.2% 657 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 18.4% 401 г
Хлор, Cl 52.63 мг 2300 мг 2.3% 1.7% 4370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.3 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.138 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1582 г
Йод, I 11.02 мкг 150 мкг 7.3% 5.4% 1361 г
Кобальт, Co 8.155 мкг 10 мкг 81.6% 60.3% 123 г
Литий, Li 0.193 мкг ~
Марганец, Mn 0.0467 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4283 г
Медь, Cu 168.32 мкг 1000 мкг 16.8% 12.4% 594 г
Молибден, Mo 3.289 мкг 70 мкг 4.7% 3.5% 2128 г
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 23.14 мкг 55 мкг 42.1% 31.1% 238 г
Стронций, Sr 4.06 мкг ~
Титан, Ti 13.9 мкг ~
Фтор, F 29.19 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13703 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 9.2% 800 г
Цинк, Zn 0.997 мг 12 мг 8.3% 6.1% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.631 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.512 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.943 г ~
Лизин 1.092 г ~
Метионин 0.236 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.45 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.514 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.499 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.464 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.313 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.165 г ~
6:0 Капроновая 0.062 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.083 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.381 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.624 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с грибами и сыром составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов