Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с сыром

Кефир 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Вода 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Подсолнечное масло 50 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 10 г
Сахар песок 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.6 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.9% 644 г
Жиры 18.3 г 56 г 32.7% 10.4% 306 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 3.7% 859 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.6% 5074 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 4.1% 774 г
Ретинол 0.107 мг ~
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 3.1% 1023 г
Витамин В4, холин 43.57 мг 500 мг 8.7% 2.8% 1148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 1.5% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.889 мкг 400 мкг 4% 1.3% 2517 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 3.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 1.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.368 мг 15 мг 15.8% 5% 633 г
Витамин Н, биотин 3.205 мкг 50 мкг 6.4% 2% 1560 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.2755 мг 20 мг 16.4% 5.2% 611 г
Ниацин 0.577 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.29 мг 2500 мг 4.8% 1.5% 2078 г
Кальций, Ca 272.03 мг 1000 мг 27.2% 8.6% 368 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 1.3% 2362 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 1.5% 2149 г
Натрий, Na 371.35 мг 1300 мг 28.6% 9.1% 350 г
Сера, S 107.49 мг 1000 мг 10.7% 3.4% 930 г
Фосфор, P 256.4 мг 800 мг 32.1% 10.2% 312 г
Хлор, Cl 577.99 мг 2300 мг 25.1% 8% 398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 28.57 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 1.5% 2079 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7353 г
Кобальт, Co 1.099 мкг 10 мкг 11% 3.5% 910 г
Марганец, Mn 0.2335 мг 2 мг 11.7% 3.7% 857 г
Медь, Cu 58.71 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1703 г
Молибден, Mo 5.158 мкг 70 мкг 7.4% 2.4% 1357 г
Никель, Ni 0.698 мкг ~
Олово, Sn 3.45 мкг ~
Селен, Se 7.436 мкг 55 мкг 13.5% 4.3% 740 г
Стронций, Sr 2.35 мкг ~
Титан, Ti 3.49 мкг ~
Фтор, F 29.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13409 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4348 г
Цинк, Zn 1.4193 мг 12 мг 11.8% 3.8% 845 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.457 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.31 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.384 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты 2.374 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.212 г ~
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 0.112 г ~
10:0 Каприновая 0.308 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.119 г min 16.8 г 30.5% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.476 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.827 г от 11.2 до 20.6 г 25.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.417 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с сыром составляет 314,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».