| Яйцо куриное | 117 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 213 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 620.9 ккал | 1684 ккал | 36.9% | 5.9% | 271 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 1% | 1652 г |
| Жиры | 66.6 г | 56 г | 118.9% | 19.1% | 84 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.1% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 27.4 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8296 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.5 мкг | 900 мкг | 9.9% | 1.6% | 1006 г |
| Ретинол | 0.086 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 0.3% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.155 мг | 1.8 мг | 8.6% | 1.4% | 1161 г |
| Витамин В4, холин | 86.9 мг | 500 мг | 17.4% | 2.8% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.456 мг | 5 мг | 9.1% | 1.5% | 1096 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 0.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.453 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.179 мкг | 3 мкг | 6% | 1% | 1676 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 60000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.757 мкг | 10 мкг | 7.6% | 1.2% | 1321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.824 мг | 15 мг | 52.2% | 8.4% | 192 г |
| Витамин Н, биотин | 6.951 мкг | 50 мкг | 13.9% | 2.2% | 719 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.8 мкг | 120 мкг | 31.5% | 5.1% | 317 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2922 мг | 20 мг | 6.5% | 1% | 1548 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 55.89 мг | 2500 мг | 2.2% | 0.4% | 4473 г |
| Кальций, Ca | 23.82 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.4% | 4198 г |
| Кремний, Si | 0.038 мг | 30 мг | 0.1% | 78947 г | |
| Магний, Mg | 6.36 мг | 400 мг | 1.6% | 0.3% | 6289 г |
| Натрий, Na | 66.25 мг | 1300 мг | 5.1% | 0.8% | 1962 г |
| Сера, S | 61.5 мг | 1000 мг | 6.2% | 1% | 1626 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 1.4% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 54.12 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.4% | 4250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.292 мг | 18 мг | 7.2% | 1.2% | 1393 г |
| Йод, I | 7.01 мкг | 150 мкг | 4.7% | 0.8% | 2140 г |
| Кобальт, Co | 3.574 мкг | 10 мкг | 35.7% | 5.7% | 280 г |
| Литий, Li | 0.044 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0219 мг | 2 мг | 1.1% | 0.2% | 9132 г |
| Медь, Cu | 30.47 мкг | 1000 мкг | 3% | 0.5% | 3282 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 0.6% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.773 мкг | 55 мкг | 19.6% | 3.2% | 511 г |
| Фтор, F | 19.04 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21008 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 0.6% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 0.5% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.389 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Глицин | 0.145 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.609 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.32 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.165 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 8.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.15 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 62.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.787 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.869 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.543 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 43.621 г | min 16.8 г | 259.6% | 41.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.105 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 42.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.327 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.703 г | от 11.2 до 20.6 г | 77.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Aйоли составляет 620,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».