| Горбуша (Жарка) | 635 г |
| Масло подсолнечное | 43 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сухари панировочные | 44 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.8 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 12.4% | 404 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.6% | 475 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4761 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.3% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 5.2% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 92.42 мг | 500 мг | 18.5% | 9.3% | 541 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.733 мг | 5 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 15% | 335 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.054 мкг | 3 мкг | 135.1% | 67.6% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.648 мкг | 10 мкг | 106.5% | 53.3% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.376 мг | 15 мг | 29.2% | 14.6% | 343 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9131 мг | 20 мг | 39.6% | 19.8% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.57 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5417 г |
| Магний, Mg | 19.22 мг | 400 мг | 4.8% | 2.4% | 2081 г |
| Натрий, Na | 345.64 мг | 1300 мг | 26.6% | 13.3% | 376 г |
| Сера, S | 187 мг | 1000 мг | 18.7% | 9.4% | 535 г |
| Фосфор, P | 157 мг | 800 мг | 19.6% | 9.8% | 510 г |
| Хлор, Cl | 620.35 мг | 2300 мг | 27% | 13.5% | 371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.521 мг | 18 мг | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Йод, I | 48.85 мкг | 150 мкг | 32.6% | 16.3% | 307 г |
| Кобальт, Co | 19.654 мкг | 10 мкг | 196.5% | 98.3% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Медь, Cu | 109.55 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.5% | 913 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.4% | 1472 г |
| Селен, Se | 43.571 мкг | 55 мкг | 79.2% | 39.6% | 126 г |
| Фтор, F | 420.08 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Хром, Cr | 53.73 мкг | 50 мкг | 107.5% | 53.8% | 93 г |
| Цинк, Zn | 0.6885 мг | 12 мг | 5.7% | 2.9% | 1743 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша жареная составляет 199,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».