| Картофель отварной по 1-206 | 70 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 70 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 70 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 70 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.6% | 4471 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 7.3% | 2240 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 5.9% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 20.4% | 800 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 335.7 мкг | 900 мкг | 37.3% | 60.8% | 268 г |
| бета Каротин | 2.015 мг | 5 мг | 40.3% | 65.7% | 248 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 6.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.8% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.25 мг | 500 мг | 1.5% | 2.4% | 6897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 4.6% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 7.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.907 мкг | 400 мкг | 4.5% | 7.3% | 2234 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.33 мг | 90 мг | 9.3% | 15.2% | 1080 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 2.1% | 7895 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.669 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 4.6% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7977 мг | 20 мг | 4% | 6.5% | 2507 г |
| Ниацин | 0.505 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.53 мг | 2500 мг | 9.2% | 15% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 4.2% | 3885 г |
| Кремний, Si | 2.849 мг | 30 мг | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 8.6% | 1875 г |
| Натрий, Na | 266.33 мг | 1300 мг | 20.5% | 33.4% | 488 г |
| Сера, S | 20.77 мг | 1000 мг | 2.1% | 3.4% | 4815 г |
| Фосфор, P | 48.9 мг | 800 мг | 6.1% | 10% | 1636 г |
| Хлор, Cl | 7.44 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.5% | 30914 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.847 мг | 18 мг | 4.7% | 7.7% | 2125 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.7% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.123 мкг | 10 мкг | 11.2% | 18.3% | 890 г |
| Марганец, Mn | 0.1459 мг | 2 мг | 7.3% | 11.9% | 1371 г |
| Медь, Cu | 74.23 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.1% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 2.067 мкг | 70 мкг | 3% | 4.9% | 3387 г |
| Никель, Ni | 0.488 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.553 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9946 г |
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 69204 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 0.3467 мг | 12 мг | 2.9% | 4.7% | 3461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.028 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 163.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 2.279 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.698 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.791 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.078 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.429 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.426 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.425 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.578 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.331 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.241 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».