| Финики | 36 г |
| Миндаль | 11 г |
| Какао-порошок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 361.6 ккал | 1684 ккал | 21.5% | 5.9% | 466 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.7% | 1027 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.5% | 427 г |
| Углеводы | 53.3 г | 219 г | 24.3% | 6.7% | 411 г |
| Пищевые волокна | 8 г | 20 г | 40% | 11.1% | 250 г |
| Вода | 15.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 14571 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 112500 г | |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 2.9% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 16 мг | 500 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.754 мг | 5 мг | 15.1% | 4.2% | 663 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 2.2% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.18 мкг | 400 мкг | 6.3% | 1.7% | 1589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.646 мг | 15 мг | 37.6% | 10.4% | 266 г |
| Витамин Н, биотин | 3.992 мкг | 50 мкг | 8% | 2.2% | 1253 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 0.8% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.14 мг | 20 мг | 15.7% | 4.3% | 637 г |
| Ниацин | 1.564 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 521.5 мг | 2500 мг | 20.9% | 5.8% | 479 г |
| Кальций, Ca | 114.54 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.2% | 873 г |
| Кремний, Si | 130.592 мг | 30 мг | 435.3% | 120.4% | 23 г |
| Магний, Mg | 126.66 мг | 400 мг | 31.7% | 8.8% | 316 г |
| Натрий, Na | 26.02 мг | 1300 мг | 2% | 0.6% | 4996 г |
| Сера, S | 48.93 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.4% | 2044 г |
| Фосфор, P | 183.7 мг | 800 мг | 23% | 6.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 19.69 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.2% | 11681 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 200.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.324 мг | 18 мг | 18.5% | 5.1% | 542 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 2.836 мкг | 10 мкг | 28.4% | 7.9% | 353 г |
| Литий, Li | 9.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8884 мг | 2 мг | 44.4% | 12.3% | 225 г |
| Медь, Cu | 452.12 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 12.5% | 221 г |
| Молибден, Mo | 10.902 мкг | 70 мкг | 15.6% | 4.3% | 642 г |
| Никель, Ni | 44.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.71 мкг | 55 мкг | 4.9% | 1.4% | 2030 г |
| Стронций, Sr | 60.15 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.48 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 9881 г |
| Хром, Cr | 44.68 мкг | 50 мкг | 89.4% | 24.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.1012 мг | 12 мг | 9.2% | 2.5% | 1090 г |
| Цирконий, Zr | 19.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 51.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.482 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.282 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Глицин | 0.235 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 22 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.792 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.242 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.074 г | min 16.8 г | 48.1% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.816 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.75 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфели из фиников, миндаля и какао составляет 361,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».