| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 690 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 310 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 22% | 388 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.3% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.1% | 1667 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 15517 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.9% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 68.5 мг | 500 мг | 13.7% | 11.7% | 730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 20.7% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 26.9% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.427 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.6% | 5386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 6.1% | 1393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3045 мг | 20 мг | 31.5% | 26.9% | 317 г |
| Ниацин | 8.779 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.36 мг | 2500 мг | 12.3% | 10.5% | 813 г |
| Кальций, Ca | 17.42 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5741 г |
| Кремний, Si | 1.796 мг | 30 мг | 6% | 5.1% | 1670 г |
| Магний, Mg | 76.36 мг | 400 мг | 19.1% | 16.3% | 524 г |
| Натрий, Na | 48.39 мг | 1300 мг | 3.7% | 3.2% | 2687 г |
| Сера, S | 206.76 мг | 1000 мг | 20.7% | 17.6% | 484 г |
| Фосфор, P | 156 мг | 800 мг | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Хлор, Cl | 69.4 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.462 мг | 18 мг | 8.1% | 6.9% | 1231 г |
| Йод, I | 3.13 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4792 г |
| Кобальт, Co | 9.343 мкг | 10 мкг | 93.4% | 79.6% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4.2% | 2024 г |
| Медь, Cu | 99.81 мкг | 1000 мкг | 10% | 8.5% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 8.89 мкг | 70 мкг | 12.7% | 10.8% | 787 г |
| Никель, Ni | 1.078 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.241 мкг | 55 мкг | 25.9% | 22.1% | 386 г |
| Фтор, F | 116.2 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.5% | 3442 г |
| Хром, Cr | 20.92 мкг | 50 мкг | 41.8% | 35.6% | 239 г |
| Цинк, Zn | 1.4178 мг | 12 мг | 11.8% | 10.1% | 846 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.644 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.74 г | ~ | |||
| Лизин | 2.318 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.764 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.937 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.731 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 1.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.182 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.888 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.794 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 16.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.519 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.996 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.918 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Кура с луком составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».