Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра маринованые в соевом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра маринованые в соевом соусе

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 550 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый Соус Классик [Стебель бамбука] 24 г
Чеснок 18 г
Перец красный молотый острый 1 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра маринованые в соевом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.7 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 724 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 8.5% 507 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.8% 311 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.3% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3546 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.8 мкг 900 мкг 2.6% 1.1% 3782 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 10.165 мкг ~
Ликопин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 118.492 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 3.2% 1353 г
Витамин В4, холин 41.34 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 7.1% 606 г
Витамин В9, фолаты 2.974 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 13450 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 7.9% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.2% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11236 г
Витамин D3, холекальциферол 0.089 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.666 мг 15 мг 11.1% 4.8% 900 г
гамма Токоферол 0.101 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.2018 мг 20 мг 21% 9% 476 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 8.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.12 мг 2500 мг 7.8% 3.4% 1275 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 0.7% 6223 г
Кремний, Si 0.074 мг 30 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 1.9% 2246 г
Натрий, Na 384.64 мг 1300 мг 29.6% 12.7% 338 г
Сера, S 150.38 мг 1000 мг 15% 6.4% 665 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 7.7% 556 г
Хлор, Cl 482.24 мг 2300 мг 21% 9% 477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 1.7% 2521 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 1.6% 2618 г
Литий, Li 0.087 мкг ~
Марганец, Mn 0.0814 мг 2 мг 4.1% 1.8% 2457 г
Медь, Cu 58.75 мкг 1000 мкг 5.9% 2.5% 1702 г
Молибден, Mo 1.625 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4308 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 17.209 мкг 55 мкг 31.3% 13.5% 320 г
Фтор, F 0.36 мкг 4000 мкг 1111111 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4310 г
Цинк, Zn 1.1868 мг 12 мг 9.9% 4.3% 1011 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.755 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.027 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.413 г ~
Изолейцин 0.65 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 1.285 г ~
Метионин 0.389 г ~
Треонин 0.653 г ~
Триптофан 0.148 г ~
Фенилаланин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.902 г ~
Аспарагиновая кислота 1.383 г ~
Глицин 0.893 г ~
Глутаминовая кислота 2.285 г ~
Пролин 0.69 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 43%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.431 мг ~
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.32 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.888 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.931 г min 16.8 г 41.3% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.87 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.863 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.944 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.189 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 19.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.69 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.706 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.145 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.128 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.019 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.032 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.021 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.075 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.053 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.047 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.022 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра маринованые в соевом соусе составляет 232,7 кКал.

  • Порция = 310 гр (721.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок