| Бедро куриное | 588 г |
| Лук репчатый | 79 г |
| Капуста белокочанная | 88 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 12.6% | 679 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.009 мг | 1.5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.5% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 1.88 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.497 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11438 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.02 мг | 90 мг | 8.9% | 7.7% | 1122 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.032 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 46875 г |
| Витамин Н, биотин | 0.094 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 53191 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 6.4% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1568 мг | 20 мг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Ниацин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.16 мг | 2500 мг | 2.1% | 1.8% | 4703 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10215 г |
| Кремний, Si | 6.683 мг | 30 мг | 22.3% | 19.2% | 449 г |
| Магний, Mg | 3.38 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Натрий, Na | 104.2 мг | 1300 мг | 8% | 6.9% | 1248 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8651 г |
| Фосфор, P | 9.9 мг | 800 мг | 1.2% | 1% | 8081 г |
| Хлор, Cl | 164.61 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.2% | 1397 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.161 мг | 18 мг | 0.9% | 0.8% | 11180 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.8% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 0.0444 мг | 2 мг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Медь, Cu | 18.31 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5461 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4818 г |
| Никель, Ni | 2.057 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 63218 г |
| Фтор, F | 4.4 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.1368 мг | 12 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.232 мг | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».