Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности 90 г
Яйцо куриное 1 С0
Рисовая мука, белая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.1% 484 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 6.4% 848 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 3.6% 1490 г
Углеводы (общие) 13.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.5% 3726 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.2 мкг 900 мкг 11.5% 6.2% 872 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.4% 643 г
Витамин В4, холин 106.13 мг 500 мг 21.2% 11.4% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.675 мг 5 мг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 5.8% 935 г
Витамин В9, фолаты 23 мкг 400 мкг 5.8% 3.1% 1739 г
Витамин В12, кобаламин 0.833 мкг 3 мкг 27.8% 15% 360 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 4% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 10.533 мкг 50 мкг 21.1% 11.4% 475 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5817 мг 20 мг 17.9% 9.6% 558 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.33 мг 2500 мг 4.6% 2.5% 2168 г
Кальций, Ca 102 мг 1000 мг 10.2% 5.5% 980 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Натрий, Na 65.17 мг 1300 мг 5% 2.7% 1995 г
Сера, S 173.58 мг 1000 мг 17.4% 9.4% 576 г
Фосфор, P 190.3 мг 800 мг 23.8% 12.8% 420 г
Хлор, Cl 109.5 мг 2300 мг 4.8% 2.6% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 3.3% 1648 г
Йод, I 11.17 мкг 150 мкг 7.4% 4% 1343 г
Кобальт, Co 4.333 мкг 10 мкг 43.3% 23.3% 231 г
Марганец, Mn 0.2137 мг 2 мг 10.7% 5.8% 936 г
Медь, Cu 79.33 мкг 1000 мкг 7.9% 4.3% 1261 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 4.5% 1197 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 27.75 мкг 55 мкг 50.5% 27.2% 198 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11652 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2146 г
Цинк, Zn 0.6853 мг 12 мг 5.7% 3.1% 1751 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.335 г ~
Метионин 0.164 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.502 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 197.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.298 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.463 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (334.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».