| Печень куриная | 300 г |
| Сердце Куриное [Белая Птица] | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Тесто Слоёное Дрожжевое [Талосто] | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 6.7% | 835 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 4.7% | 1177 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.9% | 2857 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 914.5 мкг | 900 мкг | 101.6% | 56.4% | 98 г |
| Ретинол | 0.766 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.56 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.898 мг | 5 мг | 18% | 10% | 557 г |
| бета Криптоксантин | 2.56 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 9.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.421 мг | 1.8 мг | 23.4% | 13% | 428 г |
| Витамин В4, холин | 46.71 мг | 500 мг | 9.3% | 5.2% | 1070 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.48 мг | 5 мг | 29.6% | 16.4% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 137.898 мкг | 400 мкг | 34.5% | 19.2% | 290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.859 мкг | 3 мкг | 128.6% | 71.4% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.08 мг | 90 мг | 5.6% | 3.1% | 1772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.219 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6849 г |
| гамма Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.182 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 27473 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3922 мг | 20 мг | 12% | 6.7% | 836 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 94.93 мг | 2500 мг | 3.8% | 2.1% | 2634 г |
| Кальций, Ca | 8.63 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11587 г |
| Кремний, Si | 2.634 мг | 30 мг | 8.8% | 4.9% | 1139 г |
| Магний, Mg | 9.41 мг | 400 мг | 2.4% | 1.3% | 4251 г |
| Натрий, Na | 18.64 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 6974 г |
| Сера, S | 49.72 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 2011 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 5.7% | 974 г |
| Хлор, Cl | 8.24 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.267 мг | 18 мг | 12.6% | 7% | 794 г |
| Йод, I | 0.61 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 24590 г |
| Кобальт, Co | 0.912 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.1% | 1096 г |
| Литий, Li | 0.452 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1835 г |
| Медь, Cu | 133.63 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 7.4% | 748 г |
| Молибден, Mo | 1.505 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Никель, Ni | 0.903 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.783 мкг | 55 мкг | 23.2% | 12.9% | 430 г |
| Стронций, Sr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.782 мг | 12 мг | 6.5% | 3.6% | 1535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.363 г | ~ | |||
| Лизин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.177 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.176 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.206 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.153 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.291 г | min 16.8 г | 1.7% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Пирожки с ливером составляет 180 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».