| Яйцо куриное | 48 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Фарш "Домашний" [Мираторг] | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.7 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 685 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 6.2% | 655 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 15.6% | 260 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 64.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3546 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.3 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3072 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 23.46 мг | 500 мг | 4.7% | 1.9% | 2131 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.138 мг | 5 мг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 0.7% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.318 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.2% | 17256 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 1.1% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 0.7% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.217 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.9% | 4608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 1.967 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.6% | 2542 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.577 мг | 20 мг | 2.9% | 1.2% | 3466 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 42.85 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.7% | 5834 г |
| Кальций, Ca | 38.95 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.6% | 2567 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1% | 4104 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 0.5% | 8214 г |
| Натрий, Na | 254.92 мг | 1300 мг | 19.6% | 8% | 510 г |
| Сера, S | 33.45 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.3% | 2990 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 2.2% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 391.22 мг | 2300 мг | 17% | 6.9% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 0.9% | 4712 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 1.691 мкг | 10 мкг | 16.9% | 6.9% | 591 г |
| Марганец, Mn | 0.0421 мг | 2 мг | 2.1% | 0.9% | 4751 г |
| Медь, Cu | 24.64 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1% | 4058 г |
| Молибден, Mo | 1.13 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.7% | 6195 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.209 мкг | 55 мкг | 5.8% | 2.4% | 1714 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42689 г |
| Хром, Cr | 0.64 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.5% | 7813 г |
| Цинк, Zn | 0.3676 мг | 12 мг | 3.1% | 1.3% | 3264 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.321 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.336 г | ~ | |||
| Пролин | 0.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.095 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 1.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиноговяжьи составляет 245,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».