| Фарш свиной, 21% жира | 500 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 600 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Жир свиной топленый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.5 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.4% | 916 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 15.5% | 320 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3233 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.2% | 3965 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 9.8% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 4.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 24.52 мг | 500 мг | 4.9% | 2.4% | 2039 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.352 мг | 5 мг | 7% | 3.5% | 1420 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 5% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.424 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.5% | 3220 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 5.1% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.54 мг | 90 мг | 30.6% | 15.2% | 327 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.5% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.6 мкг | 120 мкг | 28.8% | 14.3% | 347 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3477 мг | 20 мг | 11.7% | 5.8% | 852 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.76 мг | 2500 мг | 10.3% | 5.1% | 974 г |
| Кальций, Ca | 31.44 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3181 г |
| Кремний, Si | 24.091 мг | 30 мг | 80.3% | 39.9% | 125 г |
| Магний, Mg | 15.39 мг | 400 мг | 3.8% | 1.9% | 2599 г |
| Натрий, Na | 38.88 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3344 г |
| Сера, S | 94.09 мг | 1000 мг | 9.4% | 4.7% | 1063 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 6% | 834 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 2.2% | 2239 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.2% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 2.121 мкг | 10 мкг | 21.2% | 10.5% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 2.1% | 2401 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 2.9% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 5 мкг | 70 мкг | 7.1% | 3.5% | 1400 г |
| Никель, Ni | 6.818 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.78 мкг | 55 мкг | 21.4% | 10.6% | 467 г |
| Фтор, F | 8.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 45924 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 1.1009 мг | 12 мг | 9.2% | 4.6% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.496 г | ~ | |||
| Валин | 0.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.149 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.33 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | min 16.8 г | 27.6% | 13.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.181 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.064 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.714 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 201,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».