Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог «Столовый» 2,0% жирности 100 г
Сметана 25,0% жирности 40 г
Мед пчелиный 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 11.4% 539 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 8.9% 691 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 2.1% 2844 г
Вода 68 г 2273 г 3% 1.8% 3343 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 6.8% 905 г
Витамин В4, холин 31.34 мг 500 мг 6.3% 3.9% 1595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.8% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 27.752 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1441 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 18.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9317 г
Витамин Н, биотин 5.103 мкг 50 мкг 10.2% 6.2% 980 г
Витамин РР, НЭ 2.7356 мг 20 мг 13.7% 8.4% 731 г
Макроэлементы
Калий, K 81.37 мг 2500 мг 3.3% 2% 3072 г
Кальций, Ca 103.93 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 962 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2169 г
Натрий, Na 33.49 мг 1300 мг 2.6% 1.6% 3882 г
Сера, S 140.73 мг 1000 мг 14.1% 8.6% 711 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 10.6% 580 г
Хлор, Cl 78.33 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2936 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 8.3% 735 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Медь, Cu 43.89 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2278 г
Молибден, Mo 5.168 мкг 70 мкг 7.4% 4.5% 1354 г
Селен, Se 20.134 мкг 55 мкг 36.6% 22.4% 273 г
Фтор, F 27.52 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14535 г
Цинк, Zn 0.2497 мг 12 мг 2.1% 1.3% 4806 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность творог составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов