| Морковь (Жарка) | 275 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 289 г |
| Подсолнечное масло | 110 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 30 г |
| Свинина, вырезка (Тушение) | 446 г |
| Картофель (Тушение) | 2350 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.3 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1951 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 5.2% | 2235 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.6% | 1514 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 5.1% | 2258 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7% | 1667 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2845 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132 мкг | 900 мкг | 14.7% | 17% | 682 г |
| бета Каротин | 0.793 мг | 5 мг | 15.9% | 18.4% | 631 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.178 мг | 1.5 мг | 11.9% | 13.8% | 843 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 14.87 мг | 500 мг | 3% | 3.5% | 3362 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.6% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.5% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.279 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 12199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 4.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.29 мг | 90 мг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.362 мг | 15 мг | 9.1% | 10.5% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 12.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2751 мг | 20 мг | 6.4% | 7.4% | 1569 г |
| Ниацин | 1.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.26 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.9% | 684 г |
| Кальций, Ca | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6618 г |
| Кремний, Si | 28.352 мг | 30 мг | 94.5% | 109.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 19.19 мг | 400 мг | 4.8% | 5.6% | 2084 г |
| Натрий, Na | 250.96 мг | 1300 мг | 19.3% | 22.4% | 518 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.6% | 2100 г |
| Фосфор, P | 62.3 мг | 800 мг | 7.8% | 9% | 1284 г |
| Хлор, Cl | 417.07 мг | 2300 мг | 18.1% | 21% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 493.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 85.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.751 мг | 18 мг | 4.2% | 4.9% | 2397 г |
| Йод, I | 2.09 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.6% | 7177 г |
| Кобальт, Co | 3.93 мкг | 10 мкг | 39.3% | 45.5% | 254 г |
| Литий, Li | 41.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1173 мг | 2 мг | 5.9% | 6.8% | 1705 г |
| Медь, Cu | 98.25 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 11.4% | 1018 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.2% | 874 г |
| Никель, Ni | 4.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.11 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 283.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Стронций, Sr | 5.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.33 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7362 г |
| Хром, Cr | 7 мкг | 50 мкг | 14% | 16.2% | 714 г |
| Цинк, Zn | 0.5065 мг | 12 мг | 4.2% | 4.9% | 2369 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.12 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.777 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 41.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.122 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.4% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная картошка составляет 86,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».