| Минтай (Жарка котлеты) | 500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 62 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 25 г |
| Кукурузная крупа (Жарка) | 20 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.1% | 528 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2.9% | 2932 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.2% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 63.86 мг | 500 мг | 12.8% | 10.9% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 6.2% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.695 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8520 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.279 мкг | 3 мкг | 42.6% | 36.3% | 235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.76 мг | 90 мг | 2% | 1.7% | 5114 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.321 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.7% | 3115 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.066 мг | 15 мг | 7.1% | 6.1% | 1407 г |
| Витамин Н, биотин | 3.211 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.5% | 1557 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0191 мг | 20 мг | 20.1% | 17.1% | 498 г |
| Ниацин | 1.08 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.62 мг | 2500 мг | 16.2% | 13.8% | 616 г |
| Кальций, Ca | 48.03 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2082 г |
| Кремний, Si | 1.554 мг | 30 мг | 5.2% | 4.4% | 1931 г |
| Магний, Mg | 53.08 мг | 400 мг | 13.3% | 11.3% | 754 г |
| Натрий, Na | 44.69 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.9% | 2909 г |
| Сера, S | 170.99 мг | 1000 мг | 17.1% | 14.6% | 585 г |
| Фосфор, P | 232.5 мг | 800 мг | 29.1% | 24.8% | 344 г |
| Хлор, Cl | 146.25 мг | 2300 мг | 6.4% | 5.5% | 1573 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.337 мг | 18 мг | 7.4% | 6.3% | 1346 г |
| Йод, I | 44.1 мкг | 150 мкг | 29.4% | 25.1% | 340 г |
| Кобальт, Co | 14.323 мкг | 10 мкг | 143.2% | 122.1% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.3225 мг | 2 мг | 16.1% | 13.7% | 620 г |
| Медь, Cu | 160.26 мкг | 1000 мкг | 16% | 13.6% | 624 г |
| Молибден, Mo | 4.07 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.9% | 1720 г |
| Никель, Ni | 7.108 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.836 мкг | 55 мкг | 25.2% | 21.5% | 398 г |
| Титан, Ti | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 560.94 мкг | 4000 мкг | 14% | 11.9% | 713 г |
| Хром, Cr | 44.48 мкг | 50 мкг | 89% | 75.9% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.3843 мг | 12 мг | 11.5% | 9.8% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.985 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.229 г | ~ | |||
| Лизин | 1.577 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.674 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.58 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.436 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.936 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.144 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.152 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».