| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Варка) | 200 г |
| Ребрышки Свиные Копчено-Вареные [Каждый День] | 300 г |
| Бульон говяжий | 2000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Огурцы Соленые [Фабрика Домашних Солений] | 300 г |
| Томатная паста | 70 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 40 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Масло Топленое [Избенка] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.9% | 2054 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 14% | 1000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2598 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 9.8% | 1426 г |
| бета Каротин | 0.379 мг | 5 мг | 7.6% | 10.6% | 1319 г |
| бета Криптоксантин | 0.052 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.846 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 5.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.5 мг | 500 мг | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.4% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 4.3% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.586 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 8.3% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.121 мг | 15 мг | 0.8% | 1.1% | 12397 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.1% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8418 мг | 20 мг | 4.2% | 5.9% | 2376 г |
| Ниацин | 0.031 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.73 мг | 2500 мг | 6.5% | 9.1% | 1546 г |
| Кальций, Ca | 9.21 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 10858 г |
| Кремний, Si | 0.854 мг | 30 мг | 2.8% | 3.9% | 3513 г |
| Магний, Mg | 9.29 мг | 400 мг | 2.3% | 3.2% | 4306 г |
| Натрий, Na | 170.39 мг | 1300 мг | 13.1% | 18.3% | 763 г |
| Сера, S | 30.43 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3286 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.3% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 7.92 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 29040 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.382 мг | 18 мг | 2.1% | 2.9% | 4712 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 0.976 мкг | 10 мкг | 9.8% | 13.7% | 1025 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0247 мг | 2 мг | 1.2% | 1.7% | 8097 г |
| Медь, Cu | 58.88 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 8.3% | 1698 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.7% | 5132 г |
| Никель, Ni | 0.497 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.834 мкг | 55 мкг | 1.5% | 2.1% | 6595 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.3571 мг | 12 мг | 3% | 4.2% | 3360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка мясная составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».