| Утка домашняя, только мясо | 342 г |
| Морковь (Тушение) | 54 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 54 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 106 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 79 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 36 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 53 г |
| Йогурт греческий Teos | 57 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Кукурузный крахмал | 5 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 12.5% | 704 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7% | 1244 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 2.7% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.2 мкг | 900 мкг | 19.8% | 17.4% | 505 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 16.8% | 524 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.08 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 11.8% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.299 мг | 1.8 мг | 16.6% | 14.6% | 602 г |
| Витамин В4, холин | 33.1 мг | 500 мг | 6.6% | 5.8% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.121 мг | 5 мг | 22.4% | 19.6% | 446 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 9.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.796 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.259 мкг | 3 мкг | 8.6% | 7.5% | 1158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.17 мг | 90 мг | 5.7% | 5% | 1741 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.048 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.573 мг | 15 мг | 3.8% | 3.3% | 2618 г |
| Витамин Н, биотин | 2.466 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.3% | 2028 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.8% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4355 мг | 20 мг | 17.2% | 15.1% | 582 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.296 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 10% | 878 г |
| Кальций, Ca | 31.97 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3128 г |
| Кремний, Si | 3.401 мг | 30 мг | 11.3% | 9.9% | 882 г |
| Магний, Mg | 21.04 мг | 400 мг | 5.3% | 4.6% | 1901 г |
| Натрий, Na | 86.79 мг | 1300 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Сера, S | 113.21 мг | 1000 мг | 11.3% | 9.9% | 883 г |
| Фосфор, P | 147.5 мг | 800 мг | 18.4% | 16.1% | 542 г |
| Хлор, Cl | 24.59 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9353 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.476 мг | 18 мг | 8.2% | 7.2% | 1220 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.9% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 3.497 мкг | 10 мкг | 35% | 30.7% | 286 г |
| Литий, Li | 4.362 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 6% | 1461 г |
| Медь, Cu | 228.48 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 20% | 438 г |
| Молибден, Mo | 3.089 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.9% | 2266 г |
| Никель, Ni | 2.479 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.267 мкг | 55 мкг | 22.3% | 19.6% | 448 г |
| Стронций, Sr | 3.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.86 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20141 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 1.2274 мг | 12 мг | 10.2% | 8.9% | 978 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.621 г | ~ | |||
| Валин | 0.519 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.253 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.413 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аланин | 0.603 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.955 г | ~ | |||
| Глицин | 0.523 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.627 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.427 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.147 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.004 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.269 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.521 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из утки с грибами составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».