Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из морской капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из морской капусты

Морская Капуста Натуральная [Океан ТРК] 200 г
Кукуруза Консервированная [Бондюэль] 130 г
Крабовые палочки 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.5% 1727 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.7% 727 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.6% 2190 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.6% 2929 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2045 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2400 г
Витамин В4, холин 42.27 мг 500 мг 8.5% 6.6% 1183 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.159 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 34513 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.575 мг 15 мг 10.5% 8.2% 952 г
Витамин Н, биотин 3.345 мкг 50 мкг 6.7% 5.2% 1495 г
Витамин РР, НЭ 0.4051 мг 20 мг 2% 1.6% 4937 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 25.05 мг 2500 мг 1% 0.8% 9980 г
Кальций, Ca 10.73 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9320 г
Магний, Mg 2.63 мг 400 мг 0.7% 0.5% 15209 г
Натрий, Na 47.17 мг 1300 мг 3.6% 2.8% 2756 г
Сера, S 29.14 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3432 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Хлор, Cl 25.83 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 8904 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 2% 3888 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4532 г
Кобальт, Co 1.656 мкг 10 мкг 16.6% 12.9% 604 г
Марганец, Mn 0.0048 мг 2 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Медь, Cu 13.74 мкг 1000 мкг 1.4% 1.1% 7278 г
Молибден, Mo 0.994 мкг 70 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Селен, Se 5.249 мкг 55 мкг 9.5% 7.4% 1048 г
Фтор, F 9.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43908 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1% 7576 г
Цинк, Zn 0.1838 мг 12 мг 1.5% 1.2% 6529 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.393 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.376 г от 11.2 до 20.6 г 21.2% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.93 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 153 гр (196.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».