| Салат зеленый по 1-58 | 100 г |
| Шпинат | 30 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Масло грецкого ореха | 7 г |
| Горчица желтая, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 12.6% | 1514 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.5% | 1818 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.2 мкг | 900 мкг | 27.1% | 51.7% | 369 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.412 мг | 5 мг | 28.2% | 53.8% | 354 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.012 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 7.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 4.33 мг | 500 мг | 0.9% | 1.7% | 11547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 4.8% | 3937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 15.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.488 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.5% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.59 мг | 90 мг | 91.8% | 175.2% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 8.6% | 2216 г |
| гамма Токоферол | 0.175 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.009 мкг | 50 мкг | 555556 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 70.6% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7591 мг | 20 мг | 3.8% | 7.3% | 2635 г |
| Ниацин | 0.524 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.45 мг | 2500 мг | 8.9% | 17% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 8.4% | 2270 г |
| Кремний, Si | 10.988 мг | 30 мг | 36.6% | 69.8% | 273 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 12.8% | 1499 г |
| Натрий, Na | 333.41 мг | 1300 мг | 25.6% | 48.9% | 390 г |
| Сера, S | 7.74 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12920 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 9.43 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.8% | 24390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.773 мг | 18 мг | 9.9% | 18.9% | 1015 г |
| Йод, I | 2.29 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.9% | 6550 г |
| Кобальт, Co | 1.024 мкг | 10 мкг | 10.2% | 19.5% | 977 г |
| Литий, Li | 25.65 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1478 мг | 2 мг | 7.4% | 14.1% | 1353 г |
| Медь, Cu | 36.25 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 6.9% | 2759 г |
| Молибден, Mo | 1.929 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.3% | 3629 г |
| Никель, Ni | 1.594 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.954 мкг | 55 мкг | 3.6% | 6.9% | 2815 г |
| Стронций, Sr | 5.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.99 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 66778 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 7.6% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 0.2298 мг | 12 мг | 1.9% | 3.6% | 5222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.172 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 63.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.665 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | min 16.8 г | 4% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.141 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».