| Мука Дурум | 300 г |
| Вода | 40 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 70 г |
| Яйцо куриное | 225 г |
| Дрожжи [Люкс] | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Молоко 0.5 | 130 г |
| Цедра лимонная | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.7 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5% | 679 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 7.7% | 441 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.2% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.5% | 1333 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.6% | 5654 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142 мкг | 900 мкг | 15.8% | 5.4% | 634 г |
| Ретинол | 0.133 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 9259 г |
| бета Криптоксантин | 0.355 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.239 мг | 1.8 мг | 13.3% | 4.5% | 753 г |
| Витамин В4, холин | 132.02 мг | 500 мг | 26.4% | 9% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 5.3% | 638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.166 мг | 2 мг | 8.3% | 2.8% | 1205 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.41 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1960 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.2% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 3.1% | 1082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.177 мг | 15 мг | 7.8% | 2.6% | 1274 г |
| Витамин Н, биотин | 9.244 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.3% | 541 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5221 мг | 20 мг | 17.6% | 6% | 568 г |
| Ниацин | 1.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.79 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Кальций, Ca | 64.18 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.2% | 1558 г |
| Кремний, Si | 1.42 мг | 30 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Магний, Mg | 28.6 мг | 400 мг | 7.2% | 2.4% | 1399 г |
| Натрий, Na | 428.21 мг | 1300 мг | 32.9% | 11.2% | 304 г |
| Сера, S | 108.29 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.7% | 923 г |
| Фосфор, P | 146.2 мг | 800 мг | 18.3% | 6.2% | 547 г |
| Хлор, Cl | 654.25 мг | 2300 мг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 587.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.957 мг | 18 мг | 10.9% | 3.7% | 920 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 2% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 4.991 мкг | 10 мкг | 49.9% | 16.9% | 200 г |
| Марганец, Mn | 0.5444 мг | 2 мг | 27.2% | 9.2% | 367 г |
| Медь, Cu | 121.08 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Молибден, Mo | 11.82 мкг | 70 мкг | 16.9% | 5.7% | 592 г |
| Никель, Ni | 4.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.31 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.261 мкг | 55 мкг | 25.9% | 8.8% | 386 г |
| Стронций, Sr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13219 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.2% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.9781 мг | 12 мг | 8.2% | 2.8% | 1227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 31.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.283 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.147 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 221.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.276 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.297 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.136 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.19 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.891 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.166 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.2 г | min 16.8 г | 25% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.44 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.491 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Ромовая баба составляет 294,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».