Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка гречневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка гречневая

Каша гречневая 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 500 г
Сахар песок 170 г
Сметана 20,0% жирности 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Пищевая сода 3 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка гречневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.6 ккал 1684 ккал 15.9% 5.9% 629 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.6% 667 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 8.6% 434 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 4.4% 839 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.6% 1429 г
Вода 47 г 2273 г 2.1% 0.8% 4836 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 5% 751 г
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 1.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 5.3% 709 г
Витамин В4, холин 79.75 мг 500 мг 16% 6% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.1% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 23.63 мкг 400 мкг 5.9% 2.2% 1693 г
Витамин В12, кобаламин 0.622 мкг 3 мкг 20.7% 7.7% 482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1% 3676 г
Витамин Н, биотин 6.77 мкг 50 мкг 13.5% 5% 739 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6207 мг 20 мг 18.1% 6.8% 552 г
Макроэлементы
Калий, K 138.13 мг 2500 мг 5.5% 2.1% 1810 г
Кальций, Ca 89.23 мг 1000 мг 8.9% 3.3% 1121 г
Кремний, Si 10.898 мг 30 мг 36.3% 13.6% 275 г
Магний, Mg 39.67 мг 400 мг 9.9% 3.7% 1008 г
Натрий, Na 181.05 мг 1300 мг 13.9% 5.2% 718 г
Сера, S 123.84 мг 1000 мг 12.4% 4.6% 807 г
Фосфор, P 184.5 мг 800 мг 23.1% 8.6% 434 г
Хлор, Cl 188.46 мг 2300 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Микроэлементы
Бор, B 47.1 мкг ~
Железо, Fe 1.698 мг 18 мг 9.4% 3.5% 1060 г
Йод, I 4.44 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3378 г
Кобальт, Co 2.936 мкг 10 мкг 29.4% 11% 341 г
Марганец, Mn 0.2204 мг 2 мг 11% 4.1% 907 г
Медь, Cu 140.3 мкг 1000 мкг 14% 5.2% 713 г
Молибден, Mo 9.819 мкг 70 мкг 14% 5.2% 713 г
Селен, Se 22.457 мкг 55 мкг 40.8% 15.2% 245 г
Фтор, F 53.8 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7435 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.6971 мг 12 мг 5.8% 2.2% 1721 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 150 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка гречневая составляет 267,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».