| Печень куриная (Варка) | 358 г |
| Морковь (Варка без слива) | 98 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 92 г |
| Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 11.2% | 598 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 11.6% | 577 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5157.3 мкг | 900 мкг | 573% | 384% | 17 г |
| Ретинол | 4.827 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.136 мг | 5 мг | 42.7% | 28.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1 мг | 1.8 мг | 55.6% | 37.3% | 180 г |
| Витамин В4, холин | 88.63 мг | 500 мг | 17.7% | 11.9% | 564 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.983 мг | 5 мг | 59.7% | 40% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 11.4% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.242 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 17841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.895 мкг | 3 мкг | 329.8% | 221% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.44 мг | 90 мг | 10.5% | 7% | 953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.754 мг | 15 мг | 11.7% | 7.8% | 855 г |
| бета Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 3.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.961 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6296 мг | 20 мг | 28.1% | 18.8% | 355 г |
| Ниацин | 4.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.44 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.9% | 1370 г |
| Кальций, Ca | 18.33 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5456 г |
| Кремний, Si | 3.27 мг | 30 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Магний, Mg | 21.47 мг | 400 мг | 5.4% | 3.6% | 1863 г |
| Натрий, Na | 67.55 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.5% | 1925 г |
| Сера, S | 133.87 мг | 1000 мг | 13.4% | 9% | 747 г |
| Фосфор, P | 139.1 мг | 800 мг | 17.4% | 11.7% | 575 г |
| Хлор, Cl | 15.71 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14640 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.94 мг | 18 мг | 49.7% | 33.3% | 201 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 8.633 мкг | 10 мкг | 86.3% | 57.8% | 116 г |
| Литий, Li | 0.661 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 3.8% | 1787 г |
| Медь, Cu | 240.36 мкг | 1000 мкг | 24% | 16.1% | 416 г |
| Молибден, Mo | 14.256 мкг | 70 мкг | 20.4% | 13.7% | 491 г |
| Никель, Ni | 0.971 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.744 мкг | 55 мкг | 54.1% | 36.3% | 185 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.26 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 43197 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 3.8348 мг | 12 мг | 32% | 21.4% | 313 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.712 г | ~ | |||
| Валин | 0.857 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.67 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.991 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.73 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 22.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 154.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.671 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.296 г | min 16.8 г | 19.6% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.042 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.765 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.533 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.104 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.336 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.3 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.3 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный паштет 17.2 составляет 149,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».