| Форель, все виды | 568 г |
| Картофель (Запекание) | 1029 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 161 г |
| Морковь (Запекание) | 59 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Золотая семечка] | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.9 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1478 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.8% | 894 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.2% | 1400 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 4.1% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.3 мкг | 900 мкг | 8.4% | 7.4% | 1195 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 7.4% | 1196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 10.8% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 29.52 мг | 500 мг | 5.9% | 5.2% | 1694 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.834 мг | 5 мг | 16.7% | 14.7% | 600 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 10.1% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.054 мкг | 400 мкг | 2% | 1.8% | 4966 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.672 мкг | 3 мкг | 89.1% | 78.2% | 112 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 3.1% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.338 мкг | 10 мкг | 13.4% | 11.8% | 747 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.338 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.157 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9554 г |
| Витамин Н, биотин | 0.162 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30864 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5105 мг | 20 мг | 12.6% | 11.1% | 797 г |
| Ниацин | 0.692 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.13 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.6% | 562 г |
| Кальций, Ca | 24.21 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4131 г |
| Кремний, Si | 29.226 мг | 30 мг | 97.4% | 85.5% | 103 г |
| Магний, Mg | 22.89 мг | 400 мг | 5.7% | 5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 21.68 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.5% | 5996 г |
| Сера, S | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.5% | 1036 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 13.5% | 650 г |
| Хлор, Cl | 36.71 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6265 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 525.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 86.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 4.9% | 1786 г |
| Йод, I | 2.92 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5137 г |
| Кобальт, Co | 2.724 мкг | 10 мкг | 27.2% | 23.9% | 367 г |
| Литий, Li | 43.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 18.2% | 484 г |
| Медь, Cu | 144.69 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 12.7% | 691 г |
| Молибден, Mo | 5.151 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1359 г |
| Никель, Ni | 3.25 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 320.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.514 мкг | 55 мкг | 8.2% | 7.2% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18841 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 10.3% | 853 г |
| Цинк, Zn | 0.4947 мг | 12 мг | 4.1% | 3.6% | 2426 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.778 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.486 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.505 г | ~ | |||
| Валин | 0.447 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.387 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.665 г | ~ | |||
| Лизин | 0.745 г | ~ | |||
| Метионин | 0.228 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.378 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.814 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.256 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.374 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.213 г | min 16.8 г | 7.2% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.096 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.063 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.181 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченая форель составляет 113,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».