| Сок томатный | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Говядина, тазобедренная часть (внутренний кусок) | 325 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 25.3% | 406 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2983 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 7.1% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 64.08 мг | 500 мг | 12.8% | 13.1% | 780 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.558 мг | 5 мг | 11.2% | 11.5% | 896 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 20.2% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.211 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.4% | 4343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.746 мкг | 3 мкг | 91.5% | 93.9% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.55 мг | 15 мг | 3.7% | 3.8% | 2727 г |
| Витамин Н, биотин | 3.204 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.6% | 1561 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9465 мг | 20 мг | 19.7% | 20.2% | 507 г |
| Ниацин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.72 мг | 2500 мг | 12.9% | 13.2% | 772 г |
| Кальций, Ca | 13.92 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7184 г |
| Магний, Mg | 26.79 мг | 400 мг | 6.7% | 6.9% | 1493 г |
| Натрий, Na | 600.35 мг | 1300 мг | 46.2% | 47.4% | 217 г |
| Сера, S | 213.8 мг | 1000 мг | 21.4% | 22% | 468 г |
| Фосфор, P | 202 мг | 800 мг | 25.3% | 26% | 396 г |
| Хлор, Cl | 894.72 мг | 2300 мг | 38.9% | 39.9% | 257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.921 мг | 18 мг | 10.7% | 11% | 937 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.5% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 6.62 мкг | 10 мкг | 66.2% | 68% | 151 г |
| Марганец, Mn | 0.0356 мг | 2 мг | 1.8% | 1.8% | 5618 г |
| Медь, Cu | 177.48 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 18.2% | 563 г |
| Молибден, Mo | 12.169 мкг | 70 мкг | 17.4% | 17.9% | 575 г |
| Никель, Ni | 7.873 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 69.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.023 мкг | 55 мкг | 239130 г | ||
| Фтор, F | 57.7 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 6932 г |
| Хром, Cr | 7.51 мкг | 50 мкг | 15% | 15.4% | 666 г |
| Цинк, Zn | 2.9746 мг | 12 мг | 24.8% | 25.5% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».