Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбный суп с Кефалью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбный суп с Кефалью

Кефаль рыба 706 г
Лук репчатый 165 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп с Кефалью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.7 ккал 1684 ккал 1.1% 6.2% 9514 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 23.7% 2375 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 4% 14000 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.6% 73000 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.8% 20000 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 23.2% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.002 мг 1.5 мг 0.1% 0.6% 75000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.6% 180000 г
Витамин В4, холин 0.26 мг 500 мг 0.1% 0.6% 192308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.6% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 1.7% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.382 мкг 400 мкг 0.1% 0.6% 104712 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 2.8% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.008 мг 15 мг 0.1% 0.6% 187500 г
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.6% 131579 г
Витамин РР, НЭ 0.549 мг 20 мг 2.7% 15.3% 3643 г
Ниацин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.47 мг 2500 мг 0.3% 1.7% 33467 г
Кальций, Ca 6.21 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 16103 г
Кремний, Si 0.212 мг 30 мг 0.7% 4% 14151 г
Магний, Mg 1.45 мг 400 мг 0.4% 2.3% 27586 г
Натрий, Na 150.29 мг 1300 мг 11.6% 65.5% 865 г
Сера, S 4.23 мг 1000 мг 0.4% 2.3% 23641 г
Фосфор, P 2.8 мг 800 мг 0.4% 2.3% 28571 г
Хлор, Cl 262.52 мг 2300 мг 11.4% 64.4% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 1.7% 39130 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 115385 г
Кобальт, Co 0.27 мкг 10 мкг 2.7% 15.3% 3704 г
Марганец, Mn 0.012 мг 2 мг 0.6% 3.4% 16667 г
Медь, Cu 5.12 мкг 1000 мкг 0.5% 2.8% 19531 г
Молибден, Mo 2.387 мкг 70 мкг 3.4% 19.2% 2933 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 156.65 мкг 4000 мкг 3.9% 22% 2553 г
Хром, Cr 10.08 мкг 50 мкг 20.2% 114.1% 496 г
Цинк, Zn 0.1656 мг 12 мг 1.4% 7.9% 7246 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп с Кефалью составляет 17,7 кКал.

  • Порция = 1000 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».