Мой здоровый рацион

Рецепт Песочное тесто несладкое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Песочное тесто несладкое

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Песочное тесто несладкое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 486.8 ккал 1684 ккал 28.9% 5.9% 346 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 2.4% 854 г
Жиры 30 г 56 г 53.6% 11% 187 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 4.3% 483 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 2.4% 870 г
Вода 22 г 2273 г 1% 0.2% 10332 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 5.8% 356 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 0.6% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 1.3% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 1.4% 1488 г
Витамин В4, холин 74.75 мг 500 мг 15% 3.1% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 1.5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 1.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 10.256 мкг 400 мкг 2.6% 0.5% 3900 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 0.5% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.8 мкг 10 мкг 8% 1.6% 1250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.41 мг 15 мг 9.4% 1.9% 1064 г
Витамин Н, биотин 4.14 мкг 50 мкг 8.3% 1.7% 1208 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.3714 мг 20 мг 11.9% 2.4% 843 г
Ниацин 0.831 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.04 мг 2500 мг 4.2% 0.9% 2403 г
Кальций, Ca 24.91 мг 1000 мг 2.5% 0.5% 4014 г
Кремний, Si 2.57 мг 30 мг 8.6% 1.8% 1167 г
Магний, Mg 12.11 мг 400 мг 3% 0.6% 3303 г
Натрий, Na 127.64 мг 1300 мг 9.8% 2% 1018 г
Сера, S 72.02 мг 1000 мг 7.2% 1.5% 1389 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 2.3% 882 г
Хлор, Cl 195.64 мг 2300 мг 8.5% 1.7% 1176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 674.7 мкг ~
Бор, B 23.8 мкг ~
Ванадий, V 57.83 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 1.4% 1473 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4902 г
Кобальт, Co 2.552 мкг 10 мкг 25.5% 5.2% 392 г
Марганец, Mn 0.3719 мг 2 мг 18.6% 3.8% 538 г
Медь, Cu 79.31 мкг 1000 мкг 7.9% 1.6% 1261 г
Молибден, Mo 9.21 мкг 70 мкг 13.2% 2.7% 760 г
Никель, Ni 1.414 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Селен, Se 7.862 мкг 55 мкг 14.3% 2.9% 700 г
Титан, Ti 7.07 мкг ~
Фтор, F 23.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 17256 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 0.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.6572 мг 12 мг 5.5% 1.1% 1826 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.183 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.291 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.147 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 140.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.252 г ~
6:0 Капроновая 0.278 г ~
8:0 Каприловая 0.241 г ~
10:0 Каприновая 0.633 г ~
12:0 Лауриновая 0.81 г ~
14:0 Миристиновая 2.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.538 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.646 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.639 г min 16.8 г 57.4% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.281 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.443 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Песочное тесто несладкое составляет 486,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов