| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 750 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Запекание) | 900 г |
| Морковь (Запекание) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Куркума, молотая | 5 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 6.2% | 1101 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 20.2 г | 219 г | 9.2% | 6.2% | 1084 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.1% | 1333 г |
| Вода | 69.7 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3261 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158 мкг | 900 мкг | 17.6% | 11.9% | 570 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 12.8% | 532 г |
| бета Криптоксантин | 0.037 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.029 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.668 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 38.8 мг | 500 мг | 7.8% | 5.3% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 5.8% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.209 мг | 2 мг | 10.5% | 7.1% | 957 г |
| Витамин В9, фолаты | 5 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.043 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 6977 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.904 мг | 15 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.026 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4873 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4896 мг | 20 мг | 12.4% | 8.4% | 803 г |
| Ниацин | 2.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.112 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.29 мг | 2500 мг | 5% | 3.4% | 1995 г |
| Кальций, Ca | 14.14 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7072 г |
| Кремний, Si | 27.625 мг | 30 мг | 92.1% | 62.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 36.81 мг | 400 мг | 9.2% | 6.2% | 1087 г |
| Натрий, Na | 74.65 мг | 1300 мг | 5.7% | 3.9% | 1741 г |
| Сера, S | 65.68 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.5% | 1523 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 7.1% | 958 г |
| Хлор, Cl | 116.35 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.5% | 1977 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.736 мкг | 10 мкг | 27.4% | 18.6% | 365 г |
| Литий, Li | 1.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4219 мг | 2 мг | 21.1% | 14.3% | 474 г |
| Медь, Cu | 105.66 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Молибден, Mo | 4.847 мкг | 70 мкг | 6.9% | 4.7% | 1444 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.036 мкг | 55 мкг | 12.8% | 8.7% | 782 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.33 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 8% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.7754 мг | 12 мг | 6.5% | 4.4% | 1548 г |
| Цирконий, Zr | 2.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.55 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.56 г | ~ | |||
| Валин | 0.408 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лизин | 0.663 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.342 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.403 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.318 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.353 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.358 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.213 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 147,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».