| Яйцо куриное (Жарка) | 115 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 5.38 г |
| Черная соль | 0.78 г |
| Куркума, молотая | 0.08 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.3 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 832 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.2% | 539 г |
| Жиры | 15.8 г | 56 г | 28.2% | 13.9% | 354 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3377 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 282 мкг | 900 мкг | 31.3% | 15.5% | 319 г |
| Ретинол | 0.297 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.493 мг | 1.8 мг | 27.4% | 13.5% | 365 г |
| Витамин В4, холин | 264.74 мг | 500 мг | 52.9% | 26.1% | 189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.44 мг | 5 мг | 28.8% | 14.2% | 347 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 3.9% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.756 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.584 мкг | 3 мкг | 19.5% | 9.6% | 514 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.378 мкг | 10 мкг | 23.8% | 11.8% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.685 мг | 15 мг | 4.6% | 2.3% | 2190 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 22.337 мкг | 50 мкг | 44.7% | 22.1% | 224 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9922 мг | 20 мг | 20% | 9.9% | 501 г |
| Ниацин | 0.215 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.98 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.2% | 1573 г |
| Кальций, Ca | 62.26 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.1% | 1606 г |
| Магний, Mg | 13.54 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2954 г |
| Натрий, Na | 149.22 мг | 1300 мг | 11.5% | 5.7% | 871 г |
| Сера, S | 195.1 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.6% | 513 г |
| Фосфор, P | 214.1 мг | 800 мг | 26.8% | 13.2% | 374 г |
| Хлор, Cl | 172.5 мг | 2300 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.877 мг | 18 мг | 16% | 7.9% | 626 г |
| Йод, I | 18.89 мкг | 150 мкг | 12.6% | 6.2% | 794 г |
| Кобальт, Co | 11.058 мкг | 10 мкг | 110.6% | 54.7% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4211 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.6% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 6.635 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.7% | 1055 г |
| Селен, Se | 31.969 мкг | 55 мкг | 58.1% | 28.7% | 172 г |
| Фтор, F | 60.96 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6562 г |
| Хром, Cr | 4.42 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.3% | 1131 г |
| Цинк, Zn | 1.2389 мг | 12 мг | 10.3% | 5.1% | 969 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.875 г | ~ | |||
| Валин | 0.854 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.666 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.465 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.798 г | ~ | |||
| Треонин | 0.677 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.787 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.365 г | ~ | |||
| Глицин | 0.466 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.965 г | ~ | |||
| Пролин | 0.445 г | ~ | |||
| Серин | 1.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.321 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 607.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.064 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.079 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.089 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.409 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.363 г | min 16.8 г | 37.9% | 18.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.438 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.264 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.111 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница 17,02,21 составляет 202,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».