| Пекинская капуста | 180 г |
| Куриный окорочок (Запекание) | 97 г |
| Кукуруза, консервы | 67 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 115 г |
| Простокваша 8,5% [Городецкий] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.3% | 1333 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 11.1% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.1 мкг | 900 мкг | 5.3% | 6.6% | 1871 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.231 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 1.7% | 7353 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.105 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 7.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 41.52 мг | 500 мг | 8.3% | 10.3% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 7.8% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.407 мкг | 400 мкг | 5.9% | 7.3% | 1709 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.077 мкг | 3 мкг | 2.6% | 3.2% | 3896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.72 мг | 90 мг | 9.7% | 12.1% | 1032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.325 мкг | 10 мкг | 3.3% | 4.1% | 3077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10714 г |
| Витамин Н, биотин | 3.171 мкг | 50 мкг | 6.3% | 7.8% | 1577 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 13.8% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2557 мг | 20 мг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Ниацин | 0.644 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.26 мг | 2500 мг | 5.9% | 7.3% | 1698 г |
| Кальций, Ca | 36.65 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2729 г |
| Кремний, Si | 10.9 мг | 30 мг | 36.3% | 45.2% | 275 г |
| Магний, Mg | 11.15 мг | 400 мг | 2.8% | 3.5% | 3587 г |
| Натрий, Na | 67.52 мг | 1300 мг | 5.2% | 6.5% | 1925 г |
| Сера, S | 56.51 мг | 1000 мг | 5.7% | 7.1% | 1770 г |
| Фосфор, P | 63 мг | 800 мг | 7.9% | 9.8% | 1270 г |
| Хлор, Cl | 36.84 мг | 2300 мг | 1.6% | 2% | 6243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.833 мг | 18 мг | 4.6% | 5.7% | 2161 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.2% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 2.868 мкг | 10 мкг | 28.7% | 35.7% | 349 г |
| Марганец, Mn | 0.0958 мг | 2 мг | 4.8% | 6% | 2088 г |
| Медь, Cu | 54.4 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
| Молибден, Mo | 2.948 мкг | 70 мкг | 4.2% | 5.2% | 2374 г |
| Никель, Ni | 0.002 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.781 мкг | 55 мкг | 8.7% | 10.8% | 1150 г |
| Фтор, F | 28.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14159 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 12.6% | 986 г |
| Цинк, Zn | 0.4997 мг | 12 мг | 4.2% | 5.2% | 2401 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.403 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Треонин | 0.223 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.283 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.269 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 27.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.609 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.411 г | min 16.8 г | 8.4% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».