| Куриная грудка | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.6 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1879 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 22.8% | 490 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12167 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.7 мкг | 900 мкг | 8.5% | 9.5% | 1173 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 6.3% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 3.1% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 2.3% | 4762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.571 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 15558 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 4.9% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.001 мг | 15 мг | 1500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 6.8623 мг | 20 мг | 34.3% | 38.3% | 291 г |
| Ниацин | 6.742 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.82 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.2% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 44.48 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.9% | 2248 г |
| Магний, Mg | 57.54 мг | 400 мг | 14.4% | 16.1% | 695 г |
| Натрий, Na | 53.41 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.6% | 2434 г |
| Сера, S | 9.56 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 10460 г |
| Фосфор, P | 134.9 мг | 800 мг | 16.9% | 18.9% | 593 г |
| Хлор, Cl | 36.26 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.895 мг | 18 мг | 5% | 5.6% | 2011 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 5.868 мкг | 10 мкг | 58.7% | 65.5% | 170 г |
| Марганец, Mn | 0.0156 мг | 2 мг | 0.8% | 0.9% | 12821 г |
| Медь, Cu | 52.53 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 5.9% | 1904 г |
| Молибден, Mo | 8.418 мкг | 70 мкг | 12% | 13.4% | 832 г |
| Селен, Se | 0.659 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8346 г |
| Фтор, F | 6.59 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60698 г |
| Хром, Cr | 16.04 мкг | 50 мкг | 32.1% | 35.8% | 312 г |
| Цинк, Zn | 0.9319 мг | 12 мг | 7.8% | 8.7% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.812 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.695 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 1.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.535 г | ~ | |||
| Треонин | 0.683 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.652 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.566 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.622 г | ~ | |||
| Серин | 0.622 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.246 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.437 г | min 16.8 г | 2.6% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка составляет 89,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».