| Капуста белокочанная | 250 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 21.8% | 704 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.5% | 6222 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.5% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10% | 1538 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.5% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 29.3% | 524 г |
| бета Каротин | 1.025 мг | 5 мг | 20.5% | 31.5% | 488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 5.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.7% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 39.91 мг | 500 мг | 8% | 12.3% | 1253 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.653 мг | 5 мг | 13.1% | 20.1% | 766 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.4 мг | 2 мг | 20% | 30.7% | 500 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.417 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.5% | 2775 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.5% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.25 мг | 90 мг | 29.2% | 44.9% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 3.4% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 41.9% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7125 мг | 20 мг | 18.6% | 28.6% | 539 г |
| Ниацин | 4.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.92 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.1% | 900 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.3% | 3550 г |
| Кремний, Si | 24.583 мг | 30 мг | 81.9% | 125.8% | 122 г |
| Магний, Mg | 46.83 мг | 400 мг | 11.7% | 18% | 854 г |
| Натрий, Na | 32.5 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Сера, S | 115.08 мг | 1000 мг | 11.5% | 17.7% | 869 г |
| Фосфор, P | 93.6 мг | 800 мг | 11.7% | 18% | 855 г |
| Хлор, Cl | 54.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.7% | 4195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 8.1% | 1879 г |
| Йод, I | 4.42 мкг | 150 мкг | 2.9% | 4.5% | 3394 г |
| Кобальт, Co | 5.583 мкг | 10 мкг | 55.8% | 85.7% | 179 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.9% | 1739 г |
| Медь, Cu | 78.33 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 12% | 1277 г |
| Молибден, Mo | 10.417 мкг | 70 мкг | 14.9% | 22.9% | 672 г |
| Никель, Ni | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.675 мкг | 55 мкг | 17.6% | 27% | 568 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.5 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.5% | 6107 г |
| Хром, Cr | 12.92 мкг | 50 мкг | 25.8% | 39.6% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.8125 мг | 12 мг | 6.8% | 10.4% | 1477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.811 г | ~ | |||
| Валин | 0.572 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.564 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.86 г | ~ | |||
| Лизин | 1.134 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.382 г | ~ | |||
| Треонин | 0.487 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.471 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.45 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.167 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».