| Масло подсолнечное рафинированное | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль гималайская розовая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 614.8 ккал | 1684 ккал | 36.5% | 5.9% | 274 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 0.9% | 1727 г |
| Жиры | 65.3 г | 56 г | 116.6% | 19% | 86 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8326 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 1.4% | 1119 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.123 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.802 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 1.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 78.97 мг | 500 мг | 15.8% | 2.6% | 633 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 1.4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 0.7% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.451 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16320 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 0.9% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.679 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.1% | 1473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.21 мг | 15 мг | 1.4% | 0.2% | 7143 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.235 мкг | 50 мкг | 12.5% | 2% | 802 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.291 мг | 20 мг | 6.5% | 1.1% | 1549 г |
| Ниацин | 0.133 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.055 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.46 мг | 2500 мг | 2.7% | 0.4% | 3706 г |
| Кальций, Ca | 30.82 мг | 1000 мг | 3.1% | 0.5% | 3245 г |
| Кремний, Si | 0.158 мг | 30 мг | 0.5% | 0.1% | 18987 г |
| Магний, Mg | 6.61 мг | 400 мг | 1.7% | 0.3% | 6051 г |
| Натрий, Na | 42.53 мг | 1300 мг | 3.3% | 0.5% | 3057 г |
| Сера, S | 58.89 мг | 1000 мг | 5.9% | 1% | 1698 г |
| Фосфор, P | 66.4 мг | 800 мг | 8.3% | 1.4% | 1205 г |
| Хлор, Cl | 50 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.4% | 4600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 0.8% | 1948 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 0.7% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 3.642 мкг | 10 мкг | 36.4% | 5.9% | 275 г |
| Литий, Li | 0.185 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1377 мг | 2 мг | 6.9% | 1.1% | 1452 г |
| Медь, Cu | 41.85 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 0.7% | 2389 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 0.8% | 2047 г |
| Никель, Ni | 1.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.382 мкг | 55 мкг | 18.9% | 3.1% | 530 г |
| Фтор, F | 17.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22624 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 1.2% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.4132 мг | 12 мг | 3.4% | 0.6% | 2904 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.19 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 175.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.568 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.274 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.539 г | min 16.8 г | 9.2% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.266 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 614,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».