Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с яйцом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с яйцом в духовке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 10 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Приправа для Курицы [Красная Цена] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с яйцом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.6 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1299 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19.5% 396 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 7.2% 1077 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 7.3% 1049 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 9.1% 845 г
Витамин В4, холин 131.13 мг 500 мг 26.2% 20.2% 381 г
Витамин В5, пантотеновая 1.392 мг 5 мг 27.8% 21.5% 359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.499 мг 2 мг 25% 19.3% 401 г
Витамин В9, фолаты 6.486 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6167 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 9.5% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.674 мкг 10 мкг 6.7% 5.2% 1484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.545 мг 15 мг 3.6% 2.8% 2752 г
Витамин Н, биотин 7.006 мкг 50 мкг 14% 10.8% 714 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8857 мг 20 мг 29.4% 22.7% 340 г
Ниацин 6.707 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.53 мг 2500 мг 10.2% 7.9% 978 г
Кальций, Ca 45.01 мг 1000 мг 4.5% 3.5% 2222 г
Магний, Mg 60.5 мг 400 мг 15.1% 11.7% 661 г
Натрий, Na 216.68 мг 1300 мг 16.7% 12.9% 600 г
Сера, S 200.11 мг 1000 мг 20% 15.4% 500 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 17.5% 441 г
Хлор, Cl 314.04 мг 2300 мг 13.7% 10.6% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.732 мг 18 мг 9.6% 7.4% 1039 г
Йод, I 8.28 мкг 150 мкг 5.5% 4.2% 1812 г
Кобальт, Co 9.142 мкг 10 мкг 91.4% 70.5% 109 г
Марганец, Mn 0.0238 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8403 г
Медь, Cu 81.51 мкг 1000 мкг 8.2% 6.3% 1227 г
Молибден, Mo 10.033 мкг 70 мкг 14.3% 11% 698 г
Олово, Sn 2.42 мкг ~
Селен, Se 20.542 мкг 55 мкг 37.3% 28.8% 268 г
Стронций, Sr 3.17 мкг ~
Фтор, F 101.75 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3931 г
Хром, Cr 17.05 мкг 50 мкг 34.1% 26.3% 293 г
Цинк, Zn 1.2712 мг 12 мг 10.6% 8.2% 944 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.463 г ~
Валин 1.113 г ~
Гистидин* 0.984 г ~
Изолейцин 0.945 г ~
Лейцин 1.664 г ~
Лизин 2.041 г ~
Метионин 0.436 г ~
Метионин + Цистеин 0.812 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.668 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.093 г ~
Аспарагиновая кислота 1.688 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.746 г ~
Глутаминовая кислота 2.454 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.974 г ~
Тирозин 0.753 г ~
Цистеин 0.38 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.734 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.546 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Курица с яйцом в духовке составляет 129,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».